广藿香是唇形科刺蕊草属植物,分布较广,常见栽培。为多年生芳香草本或半灌木。茎直立,高0.3-1米,四稜形,分枝,被绒毛。叶圆形或宽卵圆形,长2-10.5厘米,宽1-8.5厘米。轮伞花序10至多花,下部的稍疏离。花期为4月。
分布于印度、斯里兰卡经马来西亚至印度尼西亚及菲律宾;中国台湾、广东(广州)、海南、广西(南宁)、福建(厦门)等地广为栽培。生长于山坡或路旁。 喜高温、湿润、阳光充足环境。气温17℃以下生长缓慢,植株能耐短暂0℃低温。畏干燥,忌积水。宜在疏松肥沃、排水佳的微酸性沙壤土生长。
其全草入药有止呕吐,治霍乱腹痛,驱逐肠胃充气,清暑等效;果可作香料;广藿香梗或叶供药用,主用于妊娠呕吐、胃气痛及预治流感,为芳香健胃、解热、镇吐剂。又为一芳香植物,其芳香油具有浓烈的香味,可作优良的定香剂,同时又是白玫瑰和馥奇型香精的调合原料,又可与香根草油共用作为东方型香精的调合基础。藿香亦可作为烹饪佐料,或者烹饪材料,某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味,增加营养价值。此外,藿香还可用作园林或庭院栽植美化环境。
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