党的十九大报告中指出，农业农村农民问题是关乎国计民生的根本问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，提出坚持农业农村优先发展，实施乡村振兴战略。为深入学习宣传习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九届六中全会精神，响应国家的号召，全国“走进千村观察，助力乡村振兴”大学生暑期社会实践专项活动、河南省“三下乡”重点团队河南科技大学食品与生物工程学院“青木计划”——乡村振兴新“薯”光产业调研团队于7月24日赶赴河南省南阳市唐河县王庄村红里村开展本次暑期“三下乡”社会实践活动。
实践前期，团队成员认真从官网搜集资料，了解当地有关农业发展、乡村振兴方面信息。唐河红薯具有品种多样、粗纤维较少口感鲜甜质地细腻、具有较高的药用价值的特点。2012年3月唐河县成立红薯种植专业合作社、2016年唐河县建成两个占地200亩的红薯交易市场，因此唐河县被确定为全国电子商务进农村示范县、2017年12月22日原中华人民共和国农业部正式批准对“唐河红薯”实施地理标志登记保护。
2022年7月24日上午9点，调研团成员抵达唐河县王庄村，开展实地调研。“您家的主要劳动成员是谁、您家种了多少亩地、您家有没有其他经济来源、通常如何处理红薯茎叶、能接受的收购价格一般是多少……”，调研团成员结合红薯种植常见问题与当地村干部王主任开展座谈交流。经王主任介绍，王庄村种植红薯有近三十年的历史，由于当地种植红薯的村民多为老年人，所以村中每到丰收季节红薯都会采用机械化设备采挖，为农户节省人力物力，同时还能打大大提高收割效率，达到每亩产量4000-8000斤，每亩利润高达500-2000元的成就。
与王主任交谈后，调研团成员深入走访村中农户，针对当地红薯的销售模式、种植条件、经济效益等情况进行问卷调查。当地村民表示每年王庄村的红薯都会采用“线上+线下”的销售模式，助力收割红薯全部售空。线下渠道将集中售卖给批发市场，线上渠道将通过四个电商基地进行网上售卖。这种销售模式为王庄村的经济发展带来不小的助力，有利于实现乡村振兴改善民生。同时，对于种植条件农民也反应本地土壤肥力不足，土壤有虫茬，团队成员认真记录王庄村红薯销售方式的创新点，开阔思维、拓展视野，为后续调研团队助力河南省红薯产业链创新发展提供了新思路。
实现乡村“产业兴旺”是乡村振兴的核心，也是我国经济建设的核心，唯有产业兴旺才能从根本上解决农村的社会问题，从而走上可持续发展的道路。调研结束后，成员们已充分了解唐河县王庄村的红薯种植情况，并对其政策优势和种植难点进行思考和总结。通过本次社会实践，调研团成员走进乡村走进农田，将汗水挥洒在农田里，用足迹镌刻人生最美的华章。在以后的时光中，河南科技大学“青木计划”——乡村振兴新“薯”光产业调研团的成员们将继续深入其他地区的红薯种植基地，在社会的“大课堂”实践出真知，促进团队技术能力沉淀落地，夯实乡村振兴底色。
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