关于农贸市场采访调查
根据团中央《关于开展2021学年全国大中专学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践活动的通知》指示精神，按照校团委相关文件要求，为了进一步让大学生了解社会，了解社会发展匠创新思维和社会实践紧密结合增长才干奉献社会。生物与食品工程学院以“科技兴农助万家，时代繁荣靠大家”为口号的三下乡社会实践活动。由于疫情原因，每个队员都在自己家乡附近来进行我们的实践活动，每个队员虽然身处不同地方但是队员们的心却是始终在一起的。
国以民为本，民以食为天。近年来，食品安全问题引起社会的广泛关注，菜市场作为人们购买蔬菜及其他生鲜食品的重要场所，是城市居民生活中不可缺少的组成部分，但是蔬菜、瓜果不新鲜，肉类腐败等现象频频发生，2022年7月6日生物与食品工程学院学子王子豪在苏州市选择了部分人流量较大的农贸市场针对食品新鲜度入手展开调研，以以小见大的形式保障人们购买合格的食品，宣传食品安全意识。他积极的向部分摊主询问了菜品的来源以及安全问题。在经过一天的走访调查后，王子豪同学对食品安全性的认知再次上升，深刻理解了“民以食为天”的含义。
“艰辛知人生，实践长才干”。“三下乡”暑期社会实践活动，是大学生解了社会，开阔视野的重要途径，用自身的实践行动去关心社会、了解社会、融入社会。王子豪同学首先对要实践调查的菜市场进行参观了解，从网络上查找菜市场食品安全的自查表和一些食品的保鲜时间，在实践过程中对照检查及判断食品的新鲜程度。王子豪同学根据菜市场的开放时间进行早、中、晚三个时间段的实践调查，观察各类食品的新鲜程度并记录，进行一天的调查，并对观察记录的结果进行分析。通过走访以及调查问卷的发放及收集得出，苏州市农贸市场食品新鲜度较好，尤其是蔬菜水果类，肉类和冷冻食品的新鲜度有待提高。实践结束后，王子豪同学整理材料数据，分享实践收获.
在本次实践调研中，不仅通过调研了解了苏州市农贸市场食品新鲜度的现状，还通过向市民发放传单，普及了食品安全相关的知识，呼吁人们关注并重视食品安全问题，为创建安全、和谐的食品市场尽了一份绵薄之力。
本次实践活动，青年大学生纷纷走出校园，实地了解企业，结合所学知识为乡村发展献计献策、贡献力量，在实践的大课堂中了解社会，认识国情，进一步明确了当所肩负的历史使命，乡村振兴，青年大学生在路上！
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