“小零食大安全”

“小零食大安全”

为了提高小朋友们的食品安全意识，加强辨别食品安全能力，践行志愿服务精神，聊城大学政治与公共管理学院青鸟志愿服务队于7月7日下午于聊城市闫寺街道新时代文明实践中心开展“小小零食大安全”食品安全主题社会实践活动。

志愿者们为小朋友们讲解了小零食里的大学问，包括零食名称和类别、日期、配料表、营养成分、食品标识等。随后，志愿者拿出“食品秘密箱”，同学们用“食品秘密箱“里的食品添加剂分组进行制作“碳酸饮料“的实验，同时，志愿者为在场学生讲解碳酸饮料的制作过程，通过在瓶装水中放入适量甜味剂、酸度调节剂、增稠剂、胭脂红、亮蓝、香精、碳酸氢钠等，神奇的“碳酸饮料”就制成了。大家按照志愿者所说的步骤认真制作，每个小组都能按步骤、顺序制作成功。为了让同学们记住今天的内容，同学们需在食品海报上找食品安全的五要素，志愿者们的提问环节也得到了大家积极并正确的回应。最后，在同学家长的帮助下，志愿者们与同学们进行亲密合影。活动结束后，志愿者们清理现场垃圾后离开。

通过本次食品安全活动，使青少年深入了解了食品安全，明确了食品安全的重要性，使同学们明白了“添加剂”的危害，了解食品中存在的安全问题，明白了在挑选小食品时一定要注意避免对自身身体有害的食品添加剂，并自觉远离不健康食品。

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