近日，浙江理工大学服装学院“讲好景宁故事，共寻振兴之路”暑期社会实践团赴丽水市景宁畲族自治县大均乡开展“一抹绿曲香 两山促共富”主题实践活动，拜访了畲乡绿曲酒非遗传承人周仁建先生，了解了畲乡绿曲酒的历史渊源，也得知了如今疫情反复下绿曲酒的发展困境。为此，在疫情时代旅游业不景气的现实情况下如何更好地宣传畲族非遗文化是值得深刻思考的，同时如何更好地贯彻落实少数人先富从而带动多数人后富的致富理念，将大大推动景宁的乡村振兴进程，使景宁开辟出一条属于自己的振兴共富之路。
走进畲乡绿曲酒
畲乡绿曲酒是畲族的非物质文化遗产，是使用纯天然无污染原料酿制而成的，有着自然的色泽及芬芳的香味，是畲族人民的养生之宝。绿曲酒在畲乡文化中有着重要的地位，据古书记载，绿曲酒开始酿造于唐永泰二年，至今已有一千二百多年的历史，但是由于当时绿曲酒生产在景宁山区，自身的生产水平较低，再加上工艺复杂等各种原因使得绿曲酒在传承中历尽沧桑，几经失传。
在绿曲酒传承人周先生的介绍下，团队成员了解到绿曲酒采用深山多种植物和山区有机大米，利用山泉水、绿曲、糯米经过多道古法工序酿制而成，具有类似冰酒和清酒的口感，富含天然的有效活性营养成分。为了让团队成员对绿曲酒的口感有切身的体会，传承人周先生十分热情地拿出绿曲酒，诚邀团队成员进行品尝，团队成员深深感受到了非遗绿曲酒的的独特魅力。
聆听传承人的故事
随后，团队成员对绿曲酒非遗传承人周先生进行了采访，聆听了他精心打造非遗绿曲酒民族品牌背后的创业故事。周先生谈道，绿曲酒虽然至今已有千年历史，但是由于它的工艺极其复杂，没有人愿意以传统的方法制作，而为了更好地挖掘畲乡当地的文化，大均乡成立的两山发展有限公司突破了种种困难，还原制作了这款绿曲酒；而绿曲酒之所以重新生产制造离不开如今生态环境的改善，也依托于畲乡不断发展的旅游业。
“绿水青山就是金山银山。生态产品价值转换，是我们市委书记提出的一个理念。”周先生的脸上开始露出了笑容，他提到正是为了落实这个理念，才推出了绿曲酒这样一个真正意义上的生态产品价值转换。而当被问及在创业过程中有没有遇到什么困难时，周先生的表情开始变得凝重，他表示最大的打击就是疫情反复，尤其是今年上半年离得很近，而如今绿曲酒目前只是限于在线下品尝，由于还没有合适的包装设计无法进行线上销售，这就使绿曲酒在疫情反复的现况下步履维艰。因此，团队成员深刻认识到，如何让绿曲酒在疫情时代仍能发挥其产品价值是亟待解决的。
在采访的过程中，作为乡村振兴模范生的周先生一直强调成立两山生态发展有限公司的初衷是为了更好地挖掘当地文化，是怀着情怀才用心去做畲乡绿曲酒这个产品，而之所以自己努力创业是因为想积累一定的创业经验，并将自己的致富之道分享给更多的村民，鼓励村民利用畲乡特色文化积极创业，通过贯彻先富带后富的理念实现全乡人民共同富裕，进一步促进大均乡的经济发展。
本次社会实践中，团队成员对畲乡绿曲酒的发展进行了深刻的思考，在疫情不断反复的如今，未来应该利用互联网进行线上直播带货，减小疫情对绿曲酒产业发展的冲击，进一步扩大畲乡绿曲酒的知名度，并借此为畲乡绿曲酒非物质文化遗产的宣传注入新的活力，同时更好地贯彻先富带后富的致富理念，让景宁凭借自身优势走好生产发展、生态良好、生活富裕三生融合的乡村振兴之路。
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