食谱之食疗养生配方

三伏天出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。这个时段人容易情绪激动、烦躁不安、困倦乏力，影响人体的肝脏，甚至会湿邪入侵。这个时段也是调养身心的好阶段。这个阶段按食疗养生配方喝，便会越喝越健康。

健脾去湿：绿豆+赤小豆+黑豆

做法：绿豆、赤小豆、黑豆用清水泡20分钟后，煮水

喝，记住，只喝水，不吃豆子。此外也可以做成粥类。

功效：源自扁鹊的“三豆饮”，绿豆、赤小豆、黑豆，这三种豆

子 用在一起有清热、祛湿、强肾的功效，可以调理脾胃，

祛湿热。

宁神安眠：百合+莲子+茯苓+枸杞

做法：百合6克、茯苓4克、枸杞2克，取芯莲子3克

加400ml水熬15分钟，每晚睡前饮用，长期失眠者，

可以长期饮用。

功效：具有润肺止咳、养心安神的功效，可以提高睡眠质

量睡眠，还可以改善肺热痰多引起的咳嗽咳痰。

此外百合莲子茯苓含有丰富的纤维素和胶原蛋白，适量

服用能够促进肠道蠕动，缓解便秘的症状。

排毒养颜：燕麦+糙米+红薯

做法：糙米需要提前浸泡2小时；红薯切小块，可以煮糙米粥，

如若煮糙米饭，可以加入适量的糯米能让口感更好，

具体比例可以根据喜好选择。

功效：糙米可以益气和中，具有除湿气，整肠利便的功效。

燕麦低糖、高营养，具有益脾、养心、敛汗、促进胃肠蠕动、排便、降低血糖的功效。

护肝养肺：开心果+黄豆+红枣

做法：开心果、黄豆、红枣，各适量将红枣洗净，将黄豆

泡一夜，开心果去壳 皮再放进豆浆机，用豆浆打成豆浆食用。

功效：开心果可以降脂、明目。黄豆有宽中下气、利大

肠、消水肿毒，补脾益气、消热解毒的功效。红枣可以养胃、健脾、

益血、滋补、强身等，且丰富的维生素。

增强免疫：红豆+花生+红枣 +银耳

做法：银耳30g，红豆30g，花生20g，红枣2颗，冰

糖2颗，加入400ml水，放入破壁机，打成浆状饮用。

也可以熬成粥食用，功效一样。

功效：花生、红枣中含有丰富的铁元素，可为机体血红蛋白的再生

提供原料，达到补血的作用，另外红豆可以入脾经，具有补脾作用，

而且还可以促进机体新陈代谢，从而治疗小便不利、水肿、虚胖等症状。

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