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美食承载历史

来源:重庆师范大学初等教育学院 作者:王佳

课上我们介绍了中国的传统饮食的基本类型。中国吃食讲究五行,讲究相生相克,对于食物也是颇有研究。我们以五谷为主,辅以蔬菜和少量肉类,讲究饮食均衡。现在的很多的小朋友都比较挑食,但是这是对身体健康不利的坏习惯。我们希望通过讲解食物搭配来慢慢改变这种缺点。这个时间段的学生已经懂得了一些事情,我们晓之以理,动之以情一定可以劝服他们的。在整个上课的过程中,我觉得小朋友们都充满了好奇。为什么要这样搭配食物?食物又为什么这么烹饪呢?听着他们激动的询问,我的心情也一下子变得开心起来。因为课程能够受到孩子们的喜欢,在给他们带去知识的过程中又能够收获快乐。我一直觉得小朋友们的童年就应当是快乐的,不应该充满严厉的斥责。国家出台的减负政策我觉得真的给小朋友们重新带回去了童年。在政策出台的前几年,学校内作业繁重,课外补习之风又盛行。很多时候小朋友们都不是自愿的,他们就在这种强制下过的劳累疲惫。我希望能够再有“儿童急走追蝴蝶,飞入菜花无处寻。”的童年时光。童年时光本就珍贵易逝,如果这样的日子里还要加之以沉重的负累我觉得是一种莫大的悲哀。希望所以的小朋友们都能有一个健康快乐的童年生活。

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