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伙食故事之迟来的晚餐

来源:岭南师范学院 作者:伴我同行社会实践

撰稿人:何栩衍

回忆起线下实践活动的一餐餐,印象深刻的当属是一顿因临时停水而迟到的晚餐。

最好吃的是蒸鲳鱼,从市场买来的处理好的新鲜鲳鱼,找来合适的蒸笼,姜丝、蒜瓣放在鱼上面……

开盖的一瞬间,引来“哇”声一片,旁边的队友迫不及待地把盘子拿出来,并捞起不小心掉落的一块鱼肉,让鱼肉在嘴里又翻滚了一遍后,她竖起了大拇指,而负责做饭的师姐又用葱姜蒜加油爆香,热油“滋啦”一声就撒在了鲳鱼上。

上菜了,菜齐了,色香味俱全。大家对这顿饭菜赞不绝口,鲳鱼旁边的红烧肉肥而不腻、入口即化,鲳鱼本身肉嫩鲜香,最后还有人把鱼骨髓吸吮,可见其美味。

刚刚还提到了红烧肉,这也是不得不夸的一道菜。五花肉切片,调料翻炒,火候十足。

负责后勤的人看了一眼正在拍照的人,她举着手机自言自语:“我在楼上闻着味道就下来了,太香了!”围坐一桌,筷子夹起一块红烧肉,先是调料的咸香,肉香渐渐在牙齿碰撞间溢出,但是咀嚼的动作不大。入口即化,肥而不腻,再来一口白米饭,这一顿饭,是一时间难以表达的佳肴!

鱼的鲜、肉的香,这一顿迟来的晚餐,等得很值!

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