化橘红，产于广东茂名化州市的，“作为中国四大南药”之一的化橘红，有“南方人参”的美誉。历史悠久的珍稀药材化橘红，是化州特有的地道中药材和名贵土特产，至今已有1500多年的历史。有达到“一片值千金”的珍贵。化州橘红，唯化州独有，更被李时珍编入《本草纲目》，明清时期曾被列为宫廷贡品。2007年化橘红被国家批准为地理标志保护产品；2009年，化橘红工艺被评为“广东省岭南中药文化遗产”；2011年化橘红被批准为“广东省非物质文化遗产”；2012年，化橘红被中美两国药典委员会列为申报进入《美国药典》的药材名录。化州橘红——化痰神器，多种功效，化橘红其实是化州一个中药材，其性喜湿热，其果实泡水有止咳去痰的作用，在多种的止咳化痰的中成药中均含有其成分，其经常出口国外，在以前是作为皇宫贡品是药材，现在则为大众所用。其销住国内外，口啤极好！化橘红是老百姓的‘致富果’，见证了化州乡村振兴、产业兴旺。”化州市化橘红种植面积近11万亩，带动近30万农民从事化橘红产业，化橘红全产业链产值超30亿元。化橘红产业是优势产业、致富产业、健康产业、生态产业和文化产业，正承载着180多万化州人民的期许，驶上高质量发展“轨道。
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