【青马·调研】汕尾荔枝蜂蜜，甜入你的心

【青马·调研】汕尾荔枝蜂蜜，甜入你的心

汕尾荔枝蜂蜜被号称为毫无污染且稀少的天然产品，为深入了解汕尾荔枝蜂蜜，湛江科技学院美术与设计学院青马·星河暑假“三下乡”社会实践服务队，找到了调研当地的养蜂的村民进行研究。

经过访问养殖人，队员们得知该蜂蜜以采荔枝花蜜为主，且此蜂蜜来自于毫无污染的山林中，有专门的养殖地，宜人的环境所培育出的蜂蜜必然是顶好的，养殖人为了让队员们再有个全面的了解，将队员们带去养蜂场，让队员们近学习与观察蜜蜂的生长状况。通过养蜂人的描述，可以了解到蜜蜂是如何形成的，前期蜂蜜采集花蜜后返回蜂巢，吞吐加工；期间蜜蜂分泌的多种转化酶混入花蜜，使花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖、果糖、活性酶等各种物质，同时蜜蜂通过不停的扇动翅膀，蒸发花蜜中的水分，使其水含量下降至20%以下；最后蜜蜂会以蜂蜡封盖巣，这就是蜂蜜的整个酿造过程，酿造大约7至16天，这样的蜂蜜被称之为成熟封盖蜜，有非常高的营养价值，同时具有美容养颜的功效，久放也不容易变坏。队员们也通过收集资料明白了蜂蜜是大自然赋予人类的一种礼物，对有心脏病的朋友也有良好功效，更多的是使人保持愉悦和保证青春的效果。最后队员们也品尝到了汕尾荔枝蜂蜜的美味，同样也学会了养蜂人传授的如何饮用蜂蜜才会使其功效最大化。

队员们在参观蜂蜜园时，对蜂蜜的由来有了大致的了解，也感叹于蜜蜂在酿造蜂蜜的过程之复杂，不愧是大自然赠予的产物，这一趟参观之旅不仅品尝到了美味的蜂蜜，还了解到如此多的知识，实在是令人受益匪浅。

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