7月13日上午，岭南师范学院“心之源”实践队到湛江市坡头区南三巴东小学开展“科学认识食品，合理膳食保健”为主题的宣讲活动。主讲人为“心之源”社会实践队宣讲组组员巫燕平。7-14岁的年龄是儿童打好身体基础的最佳阶段，儿童将来的身高，视力和健康都需要在这个时候打下良好的基础。所以她先从功能性食品为学生们讲解了面包馒头和香蕉牛奶等食品有助眠作用，多吃胡萝卜，菠菜等富含维生素A的食品可以缓解眼睛疲劳和夜盲症，喝绿茶，菊花茶，金银花茶可以缓解喉咙疼痛。让学生们了解到什么食品有助于自身的健康。
活动中，她采用了图片的方式让学生们更加深刻的了解到垃圾食品的危害，让学生们知道经常吃垃圾食品是很容易长胖，营养会跟不上，导致偏食等危害。还采用问答的方式让学生们对食品健康知识的印象更加深刻。她还为学生们推荐了一个健康食谱，食谱里有每天应该摄取什么食物种类和摄取的分量，在这个基础上她又为学生们推荐什么食品可以摄取相对应的营养物质。
最后，她通过有奖知识问答来加深学生们对本次活动的了解，在这个环节中学生们热情高涨，积极配合，让此次活动顺利开展。活动后，学生们纷纷表示通过此次活动，他们初步认识到什么是健康食品，深刻了解到垃圾食品的危害，提高了他们对食品健康的意识。
“国以民为本，民以食为安”食品是人类生存的第一需要，食品健康更直接影响到人民的生活，希望我们每一个人都能为自己的身体健康负责，拥有健康，强壮的身体。
作者：巫燕平
2022年7月13日
岭南师范学院“心之源”实践队
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