湛科学子三下乡|调研乡村农家乐，助力乡村振兴

湛江科技学院7月10日电 （通讯员 刘丽娴）行多久，方为执着。思多久，方为远见。不忘初心，牢记使命，精准扶贫永远在路上。7月10日，湛江科技学院会计学院“逐梦潮人”社会实践服务队整好戎装，踏上了新一天的征程，他们此行目的是桥陈村桥陈农家乐。

农庄负责人在了解团队此行的目的和意义后深受感动，热情的招待了我们。在路上，他亲切的回答我们关于调研农家乐的有关问题。

农庄老板告诉我们该农庄经营特色是窑鸡，据老板介绍，窑鸡是采用农村走地鸡作为原材料，都会提前一晚上腌制鸡，确保入味，食用食材都采用纯天然、无添加的当地食材。这里的窑鸡先用锡箔纸包裹，入窑高温加热，出炉。由于瞬时高温加热，最大程度保留鸡的营养，还含有淡淡的果香，因此也有富贵鸡一说。农场老板告诉我食材都是当天进行采购，确保新鲜，食材采用的是山泉水烹饪，别有风味。

该农家乐位于桥陈村这个红色旅游村，许多游客常年慕名而来，虽然还未对外正式营业，但借助红色旅游+乡村振兴战略这个契机下，相信将会很大的发展前景。

党的十九大提出实施乡村振兴战略部署，让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。以“农家乐”为主的乡村旅游对实施乡村振兴战略有着很大的作用。团队相信，在国家继续扶持壮大农民专业合作社、家庭农场、专业大户等新型经营主体，鼓励发展多种形式规模经营，重点推广蔬菜合作社等典型模式，充分发挥典型带动作用下，促进经营主体均衡发展，乡村振兴一定会实现！

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