民以食为本，食以安为先。为更好地向群众普及食品安全的知识、调研群众对日常生活中食品安全知识的了解程度，在“食品安全宣传周”到来之际，西北农林科技大学“食品学院赴杨凌周边居民饮食健康调研队”于7月5日前往崔西沟村进行实地采访调研。
刚一进门便被村中独特的文化氛围所感染，墙上的文化展示丰富多彩，突出了崔西沟村的而文化特点，其中春夏秋冬的展示牌尤为突出，分别描述了不同季节村中的不同文化。且崔西沟村多以美食闻名，农家乐众多，大多都有着文明生态示范户、食品安全示范单位、中国乡村旅游金牌农家乐的美称。
我们先后采访了七位不同年龄的居民，通过他们的回答我们发现，老人和孩子一般没有观察营养成分表、生产日期、防伪标识等信息的习惯，大都依包装选择是否购买；只有少数中年人和年轻人习惯根据保质期和营养来决定是否购买。且大多数人对我国食品安全相关法律法规很不了解，甚至不知如何维护自己的合法权益。但是庆幸的是，我们采访了两位四年级的学生，发现现阶段学校对食品安全教育的普及程度较高，学生也拥有较好的饮食卫生习惯，并且可以明确辨别食品的特性与卫生条件。
作为食品专业的学生，我们更应该有向群众传递食品安全知识的责任，西农食品学院的院训：“行思至善，食安天下”将不再是一句空泛的口号，而是所有食品人践行的准则，大学生走进乡村，用专业知识向广大居民普及食品安全知识，在社会高速发展的今天，在全面建成小康社会之际，习近平总书记号召全国人民关注粮食安全问题，作为高校学子，我们重任在肩，义不容辞。以小我带动身边的人们，终有一天必能成就大我！
http://www.dxsbao.com/shijian/462001.html
点此复制本页地址
“福山寿水清凉地，文脉绵长帝师乡”2022年暑期三下乡社会实践，艺术传媒学院“艺”家人非遗文化传播官走进“福寿之乡，生态寿阳”的晋中寿阳，切身体会家乡古村的魅力。“清晨入古寺，初……
艺术传媒学院 山西农业大学信息学院艺术传媒学院查看全文 >>
千年文明，烽火不断；万般星光的夜晚，抬头仰望；一颗颗明星，让我们一同探索。2022年暑期三下乡社会实践，晋中信息学院艺术传媒学院“艺”家人非遗文化传播官携手同行发现瑰宝之美，开启……
艺术传媒学院 山西农业大学信息学院艺术传媒学院查看全文 >>
千年府城，龙城太原，孕育出多少弥足珍贵的非物质文化遗产，多少老字号美食藏于街角巷尾。2022年暑期三下乡社会实践，晋中信息学院艺术传媒学院“艺”家人非遗文化传播官走进龙城太原“双……
艺术传媒学院 山西农业大学信息学院艺术传媒学院查看全文 >>
陈老师从诚信考试、四六级复习、个人集体荣誉评选总结、党团务工作、电信网络诈骗、校园贷警示教育、下一学年贫困认定和助学金评审工作、国家奖学金、国家励志奖学金、信院励志奖学金、……
艺术传媒学院 山西农业大学信息学院艺术传媒学院查看全文 >>
我想回头望，把故事从头讲。生生不息的信院啊，你注定让我一次又一次转身，注定在千万年之中，在时间的无涯里让更多的人踮着脚尖，向你眺望！——题记六月的信院很忙，忙着告别，忙着毕……
艺术传媒学院 山西农业大学信息学院艺术传媒学院查看全文 >>
为提高大学生的综合素质、拓展大学生视野和丰富大学生生活，加强同学们知识的全面性，提高知识水平，营造良好的学习氛围；2022年6月15日14:00，由艺术传媒学院学习部在线上开展了艺术传媒学……
艺术传媒学院 山西农业大学信息学院艺术传媒学院查看全文 >>
疫情就是命令，防控就是责任。为了进一步强化学生遵规守纪意识，让学生高度理解和配合好疫情防控工作，提高学生的防控意识和应对能力，筑牢学生安全防范思想防线，确保学生身体健康和生……
艺术传媒学院 山西农业大学信息学院艺术传媒学院查看全文 >>
我们生在红旗下，长在春风里，人民有信仰，国家有力量。一个时代有一个时代的主题，一代人有一代人的使命。新时代是奋斗者的时代，更是青年人担当作为的时代，作为新时代青年，必须要树……
艺术传媒学院 山西农业大学信息学院艺术传媒学院查看全文 >>
