第一天,我们在旁学习快检人员检测蔬菜,包括菜心、叶芥菜等。工作人员提前去市场随机购买样品。检测包括农药残留检测和常见杀虫剂的含量检测。步骤为:取相同重量的样品在两个不同的干净的管中,加入相应的检测溶液,待到一定时间后,加入验光仪便可以检测农药残留量,数据上若显示小于百分之五十的即为合格,大于百分之五十为不合格,不合格的菜品需要复检,再次检验不合格就需要去相应市场进行食品销毁以保证菜品的安全性。
第二天,和第一天有点不一样,我们利用早到的时间跟随工作人员去菜市场将需要检验的食物买回来。其中有沙白螺、花螺、泥猛鱼、鸡蛋、土鸡蛋,以及昨日检验未合格的菜品。首先处理水产品:泥猛鱼、沙白螺、花螺。我们在旁熟悉检查的操作流程:1.取出适量的肉放入搅拌机粉碎成肉末。2.将肉末放入离心管当中。3.加入适量试剂静止一段时间。4.将离心管放入离心机里面进行离心。5.取出离心管,吸取管内定量液体放入恩诺沙星测量卡纸。6.取读卡纸是否合格。其次处理蛋类:鸡蛋、土鸡蛋、鹌鹑蛋。1.取蛋黄蛋清至搅拌机进行搅拌。2.取出放置在试瓶。3.将试瓶放入仪器进行加热吹干。4.拿出试瓶并取出适量液体滴入测量卡纸。
第三天,快检猪肉。我们观察到对克伦特罗药物含量的检测。原理为采用胶体金免疫层析法进行检测。检测时,样品中的盐酸克伦特罗药物在微孔中与胶体金标记的特异性抗体结合,通过层析流动抑制了抗体和固相载体膜上的盐酸克伦特罗-BSA蛋白偶联物的结合,从而导致检测线(T线)颜色深浅变化。通过检测线(T线)与质控线(C线)颜色深浅比较,对待测样中盐酸克伦特罗进行定性判定。将待测样品粉碎混匀后,均分为两份,一份样品大约为5.0g,然后放入15ml离心管中,旋紧管盖,放入85摄氏度以上沸水浴加热10min,4000rpm离心5min,移出上清液备用,等上清液温度回温至室温,再进行检测。
这就是三天的食品检测学习,很贴合专业知识,也与我们的生活息息相关。
http://www.dxsbao.com/shijian/461871.html
点此复制本页地址
志愿服务进徐家儿童折纸欢乐多——记重庆师范大学初等教育学院“青春飞扬•心暖夏乡”暑期“三下乡”志愿服务队“书声琅琅·童心满堂”课堂活动时代越是向前,知识和人才的重要性就愈发突……
廖俊雅 重庆师范大学初等教育学院查看全文 >>
徜徉数学海洋激发创新思维——记重庆师范大学初等教育学院“青春飞扬·心暖夏乡”暑期“三下乡”志愿服务队“书声琅琅,童心满堂”课堂趣味数学课2021年7月17日上午9点,重庆师范大学初等教……
李诗瑶 重庆师范大学初等教育学院查看全文 >>
用五彩画笔让想象迸发——记重庆师范大学初等教育学院“青春飞扬·心暖夏乡”暑期“三下乡”志愿服务队“书声琅琅,童心满堂”课堂简笔画课2021年7月17日上午9点,重庆师范大学初等教育学院……
李诗瑶 重庆师范大学初等教育学院查看全文 >>
迎徐家朝阳,谱安全序章——记重庆师范大学初等教育学院“青春飞扬·心暖夏乡”暑期“三下乡”志愿服务队“书声琅琅,童心满堂”课堂之“安全教育课”2021年7月14日上午9点50分,伴随着自信……
蔡明希 重庆师范大学初等教育学院查看全文 >>
2021年7月13日上午7点30分,“青春飞扬·心暖夏乡”志愿服务队在重庆师范大学初等教育学院集合,搬运所需物资和行李,准备前往相隔500公里以外的巫溪县徐家镇塘垭村,开展2021年暑期“三下乡”……
杨嘉丽 重庆师范大学初等教育学院查看全文 >>
2021年7月13日早上7:30,重庆师范大学初等教育学院“青春飞扬•心暖夏乡”志愿服务队的志愿者们在重庆师范大学初等教育学院集合前往重庆市巫溪县徐家镇,开展暑期“三下乡”实践活动。经过……
陈子月 重庆师范大学初等教育学院查看全文 >>
为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,增强志愿服务中的责任感和使命感,在社会实践中受教育、长才干、作贡献,重庆师范大学初等教育学院“青春飞扬·心暖夏乡”志愿服务队前……
何嘉颖 重庆师范大学初等教育学院查看全文 >>
2021年7月16日,重庆师范大学初等教育学院“青春飞扬•心暖夏乡”志愿服务队的队员们再次走进徐家中心小学的课堂,为孩子们带来自然科学课,希望能增强孩子们对科学知识的了解,激发他们对……
廖俊雅 重庆师范大学初等教育学院查看全文 >>