“追寻”文化支教队将“牛奶蛋花实验”带入课堂
—— 寓教于乐，满足小朋友们的求知心理
“追寻”文化支教队讯（通讯员练雅珠）2022年7月9日于高州市云潭镇云潭中心学校一年级的课堂上开展了“牛奶蛋花”小实验。为了让小朋友们了解平时常接触到的牛奶和橙汁混合之后会发生什么反应，借此培养小朋友们在日常生活中发问，探索，思考和解决问题的能力。该课堂由队员麦美如老师主持，由个别无课队员辅助有序进行。
课堂的开始由麦老师与辅助老师率先进行牛奶与橙汁混合在一起的实验，两者混合在一起反应产生了淡黄色絮状物的现象让小朋友们哗声一片，激起他们自己动手实验与探讨实验原理的兴趣。在分发牛奶与橙汁这两个实验品给小朋友们之前，老师强调了课堂上不能够喝实验品，天真烂漫的小朋友也应和着老师说，“如果喝了就有惩罚”，老师也大方回应了小朋友,“对，这个惩罚就设为抄一百遍古诗！”这个惩罚还是挺有威慑力的，小朋友们都管住嘴，安分地坐在课桌前两两进行实验。老师引导做完实验的同学们观察反应现象和探讨原因，课堂如潮水激起了浪花般的热闹，看着小朋友们眼神中流露出对于知识的渴望之情，主讲老师表示这种实验应该多出现在小朋友们的课堂上。
在课堂的最后，麦老师用PPT展示了实验原理，得知实验原理后的小朋友们又欢呼雀跃，大概是他们的求知心理暂时获得了满足。不过也有小朋友提出疑问，为什么老师不让他们喝混合在一起的饮料呢，课堂上其他的小朋友纷纷表示因为闻起来恶心，因为两个混合在一起味道很奇怪，因为一起喝会拉肚子……真是一千个人眼中有一千个哈姆雷特，面对观点各异的小朋友们，老师给出了两点原因：一是课堂要求上课不能进食，二是实践证明牛奶橙汁混合在一起喝，可能会拉肚子。该课堂在小朋友们的动手与动脑相结合的欢声笑语中度过了！
“牛奶蛋花实验”进课堂既暂时满足了小朋友们对小知识的渴求心理，又有利于培养他们在日常生活中对于事件的发问，思考，探索和解决问题的能力，推广这类小实验进课堂又何乐而不为呢？
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