“饮食贵在节，节饮食养胃。”7月6日，福建医科大学公共卫生学院“医路绵延”健康延平社会实践队分赴延平街头，宣传以“疫情之下，健康膳食”为主题的健康知识，旨在使“全民健康、健康中国”的理念更深、理解更透，使“健康中国”成为全社会的共识。
活动中，实践队成员结合自身专业知识，向延平区居民深入讲解疫情防控要求下科学合理膳食的重要性，并倡导市民认真学习营养均衡的膳食方法，切实增强市民健康饮食意识。随后，实践队队员为延平区九峰公园中的居民开展科普活动，细心科普健康膳食知识。“阿姨，夏季炎热，要适量多喝水，每天水量应达1500-2000ml，另外，饮食种类要多样，肉类谷类蔬菜水果一个都不能少。”队员张堂平耐心讲述道。同时，通过发放“疫情之下，合理膳食”宣传单，实践队队员呼吁过往居民养成健康科学的饮食习惯，形成人人倡导健康文明生活方式的浓厚氛围，共同营造全民健康的生活环境。
实践队成员希望通过以大家喜闻乐见的形式，有效科普宣传健康知识，促进人民健康生活方式，推动健康中国建设。“没有全民健康，就没有全面小康。要把人民健康放在优先发展的战略地位”。本次健康知识宣传活动，提升了市民健康饮食的意识，达到了健康知识共推广的科普效果，对加快推进健康中国2030建设发挥了一定的作用。
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