今天是我们三下乡的第一天,没成想遇上了台风“暹巴”,我们只好继续在学校里收集要调研的材料,采访时要问到的问题等各种调研前的准备工作,以便我们后期工作的顺利进行。
首先,我们队伍是关于预制菜如何影响水产业带动乡村振兴的,队员也应该了解预制菜是什么,这样才能在采访时给被采访人介绍我们的调研内容。
“预制菜”是一种家常菜,把新鲜的食材送到工厂统一加工、调味,加工好后用急冻的方式保存食品,顾客买了可以直接在家加热即可食用。预制菜跟市场的熟食差不多,买回去加工一下就能吃了,省略了买菜的步骤,省时省力,满足了不想做饭且不会做饭的人的需求。不用担心预制菜没有营养的问题,工厂会尽可能保持食材的新鲜度,营养度,跟家里做的没有什么区别,可放心食用。
偶遇台风,虽然很多工作无法顺利进行,但是我们在收集材料资料时对预制菜有了更多的了解,以及对于队伍的分工,我们适当得也进行了调整。希望通过这次调研,引起更多的学者、专家、政府官员的重视,能够引起如何才能正确的发展当地预制菜产业的深思。培养我们的团队协作能力,以及与他人交流、获取信息、整理信息的能力。提高我们大学生服务社会的意识,懂得学以致用,如何回报社会。
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