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吉首大学三下乡:茶香满山溢,不负好时光

来源:吉首大学 作者:徐毅豪 吴松蔓 邓凤超

本网讯(通讯员 徐毅豪 吴松蔓 邓凤超)走进莓茶园,体验茶文化。7月1日清晨,吉首大学五官村文化帮扶社会实践队走进五官村的莓茶种植田,了解茶农的日常生活,体验莓茶的采摘过程。

“采这个顶上的嫩芽,大约采四五根手指的宽度就可以了。”据茶农介绍,这是五官村的特色采茶方式,当地称为“四指法”与“五指法”。在茶农的指导下,实践队队员们从生疏到熟练,逐渐掌握采茶技巧。

“现在正是采茶的时候,我们早上五点就到茶田里来了,一直要采到下午五六点。”一位受访的茶农说道。据了解,为了保证茶叶的新鲜程度,茶农们需要在采摘当天内将鲜茶运送至莓茶生产合作社进行收购,再由生产合作社对其进行加工制作。一位茶农告诉实践队队员,正常情况下,他每天能采二三十斤茶叶,按现在的鲜茶收购价,一天能赚三四百块左右。

好山好水出好茶。五官村的莓茶具有茶香清悦,回味甘甜等特点,当地优良的地理条件发挥了重要的作用。2020年,永顺莓茶被批准实施国家农产品地理标志登记保护。当地莓茶产业的兴起与发展,助推了五官村乡村振兴的实现。

在亲身体验茶叶采摘的过程中,实践队队员们对莓茶的生产制作过程有了进一步了解,同时明白了莓茶产业在乡村振兴中的积极作用,更坚定了为地方特色农产业发展注入更多青春力量的决心。

图为茶农给实践队队员讲述莓茶知识 邓凤超摄

图为实践队队员与茶农一起采茶 邓凤超摄

图为茶农采茶 张童摄

图为茶叶特写 邓凤超摄

图为茶农背茶去往生产合作社的途中 吴松蔓摄

图为实践队队员与茶农合影 邓凤超摄

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