土豆个头小，经济价值大
——许昌学院新农业助力乡村振兴实践队
2022年6月17日，许昌学院化工与材料学院新农业助力乡村振兴实践队队员张鑫同学调查了山东省枣庄市的特色农产品。
土豆是一种神奇的植物，把它切成小块埋到土里，它就可以重新长出完整的身体，它整天埋在土里，却蕴含着其他植物望尘莫及的营养。根据看学研究表明，土豆提供了人体所需的几乎所有营养，理论上来说，一个人只吃土豆，他可以健康的活到生命尽头。张鑫同学的家乡，就拥有着广袤的土豆种植面积和巨大的土豆产量。在她的家乡，“一条线两大片”的马铃薯特色经济带已初步形成，“一条线”即以104国道为主线，南起张汪、北到界河80华里长马铃薯特色经济带，“两大片”即以东郭、龙阳为中心的10万亩东郭马铃薯高产精种基和以界河、大坞、峄庄为中心的10万亩西部无公害马铃薯种植基地.2000年，全市马铃薯种植面积达到31万亩，产量68万吨，产值在8.9亿元以上，占种植业产值的37.4%土豆种植专业村发展到258个，专业收入占家庭总收入的70%以上。
因为严格的选种环节，滕州的马铃薯除了量大之外，还拥有绿色、健康、美味等优点。滕州市生产出的马铃薯长椭圆形，薯块芽眼较浅，表皮光滑，黄皮黄肉，适宜鲜食菜用。滕州马铃薯尤以粗纤维、蛋白质、铁、维生素C、B1和B2的含量丰富。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。
滕州土豆长久以来的坚持得到了广大人民的认可，早在2000年4月滕州就被中国特产之乡推荐委员会命名为“中国马铃薯之乡”，称号的获得正是因为人们对滕州土豆的认可。希望其他地区也可以在特色农产品的加持下，人们的收入会越来越高，人们的生活会越来越好。
（供稿人：乔浩男）
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