英德茶旅困境之茶文化开发利用程度低

一、茶文化开发程度低

英德作为一个古老的茶区，产茶历史悠久，茶文化资源丰富。根据历史的记载，中国第一部茶叶专著，唐朝陆羽所著的《茶叶·八之出》就明确提到了古时的英德，韶州是主要种茶之地，伴随着丰富的种茶历史，英德茶文化也可谓源远流长，茶文化包括茶具、茶德、茶艺、茶道以及由茶衍生出来的东西、故事等等。但在当地的茶园、茶企的走访观察过程中，发现目前茶旅景区关于茶文化的旅游服务项目同质单一，大多为介绍茶的历史，采、辨、制茶、品茶等，茶产品也仅仅是售卖茶叶，没有充分利用好当地茶文化历史、习俗、惯例、特殊技能、经验知识、景观、人力资源等开发更多的旅游项目。

茶文化旅游产业的发展需要激活当地茶文化的内生资源，而英德茶旅产业对当地茶文化资源的开发利用却是不充分的。以积庆里红茶谷为例，其内有一座始建于800年前宋朝时期的古村落——积庆里村至今保存着古门楼和拴马石，记载着曾经英德茶马互市的辉煌。而目前积庆里红茶谷主要依托优美的自然风光来吸引客流量，但是任何一个茶园景区几乎都拥有着这一具有普遍性的资源，拥有文化资源禀赋的积庆里红茶谷却忽略了甚至是搁置古村落遗址所带来的优势，缺乏对英德茶文化旅游资源的深入挖掘。但团队在英德的茶旅发展调查中发现，英德茶文化旅游产业的各个茶园景区普遍没有充分利用好当地茶文化历史、景观去开发更多的旅游项目。

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