穿街转巷,寻一道美食
2021年7月15日、16日,我团成员分别在四川成都宽窄巷子、奎星楼、太古里等地点进行了关于人们对网红美食体验和对其乱象看法的问卷调查。虽遇降雨天气,但调查进行相对顺利。
7月15日下午2时,成员们在宽窄巷子门口集合,分配任务和进行其他准备工作,此时不巧下起雨,成员们披上雨衣进入景区,试做问卷调查。
虽然是云雨天气,但景区内游客络绎不绝,即使不是用餐时间,许多店铺里依然坐满了品尝美食的游客。成员们分成两队,在店铺中尝试邀请不同年龄段、不同职业、不同性别的游客做我们的调查问卷。解释说明后,接受调查的游客们大多为年轻女性或在校学生,也有少数中年人接受调查。
成员们态度友好,解释说明简洁明了,按照提前设计的问卷提问条理清晰,很快就将准备的问卷完成过半。
4时左右,雨量突然增大,成员商量为保证安全先在原地店铺避雨,避免冒雨集合。5时雨量渐小,成员们集合,向下一处调查地出发。
6时左右成员们到达奎星楼街区,美食夜市、小吃街等聚集于此。成员们走进一家甜品店,碰巧遇上在此打卡拍照的营销团队和其他游客,再添几份问卷。丰富了调查样本,使得调查结果更全面,更具参考价值。
晚餐时间,即使下着倾盆大雨,生意火爆的火锅店门口依然排起长龙,直到将近8时,成员们围聚餐桌,边吃晚饭边讨论着下午各自的调查情况和心得体会。
10时,回到民宿,进一步梳理,写笔记,总结白天的调查经验与结果。
7月16日上午10点左右,成员们到达太古里街区,尝试对一家烤肉店内顾客调查。完成后,此行调查圆满结束。
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