当前位置: 主页 > 社会实践 >

石磨肠粉,米面情深

来源:湖北汽车工业学院电气与信息工程学院 作者:张湘怡

中国青年网8月24日电(通讯员 张湘怡)

8月20日,湖北汽车工业学院电气与信息工程学院“面”延不绝社会实践团队的队友前往广东,探寻一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。团队队员采访师傅得知,石磨肠粉最特别的在于口感,石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,再搭配上师傅的秘制调料及配料,石磨肠粉就及其的嫩滑鲜美。肠粉已由广东地区名吃播至四海而趋,虽主要材料依旧是大米,基本做法也大同小异,但在传承的基础上,为肠粉的创新发展注入了生机。石磨肠粉深受四方喜爱,地方文化互通互融,各种文化的碰撞,才有了如今多元化的中国。

图为团队队员进行探寻的肠粉店。中国青年网通讯员华奥摄

图为肠粉店食客颇多的特摄。中国青年网通讯员华奥摄

图为团队队员采访师傅肠粉的制作工艺。中国青年网通讯员华奥摄

图为师傅介绍肠粉的制作,从磨粉到蒸制,每个环节都很重要。中国青年网通讯员华奥摄

图为肠粉师傅展示制作流程。中国青年网通讯员华奥摄

图为师傅制作的肠粉成品,香气四溢。中国青年网通讯员华奥摄

http://www.dxsbao.com/shijian/404483.html 点此复制本页地址

相关内容

共迎新春——传承文化,增添温情

1月17日,一场别开生面的文化传承活动在泉庄镇人民政府社区温馨举行,曲阜师范大学物理工程学院“青春驭风踏锦程”实践队员们与社区的小朋友们欢聚一堂,共同体验剪纸艺术的魅力,在欢乐…… 周鑫 曲阜师范大学物理工程学院查看全文 >>

推荐内容

聊城大学传媒技术学院考研大满贯宿舍413——夜灯长明照题海 青春共赴研梦来

以知识为舟以互助为桨在漫漫长夜里砥砺前行于浩瀚学海中并肩奋进用坚持书写青春答卷以协作铸就上岸奇迹接下来让我们一同走进…

五四薪火 聊传新篇-传媒技术学院主题朗诵献礼表彰盛典

为弘扬以爱国、进步、民主、科学为主要内容的五四精神,增强学生的社会责任感和使命感,4月25日,聊城大学于西校区大礼堂举办…

山东大学学生唐仲英爱心社成功举办仲英学者助益计划系列讲座

为拓宽我校学子学术视野,搭建师生交流平台,山东大学学生唐仲英爱心社于4月22日在中心校区董明珠楼213d成功举办“仲英学者助…

湖南科技学院走进敬老院开展志愿服务活动

本网讯(记者丁紫涵)为弘扬中华民族尊老敬老的传统美德,增强青年学生的社会责任感,4月13日下午,湖南科技学院马克思主义学…

新乡工程学院外国语学院举办2025年大学生志愿服务西部计划宣讲会

为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,扎实推进国家大学生志愿服务西部计划,引导青年学子以青春之力服务社会、扎根…

最新发布

河南睢县北湖环保调研实践团开展黄河流域生态保护社会实践
古人云:“黄河宁,天下平。”黄河是中华民族的母亲河,保护黄河是事关中华民族伟大复兴的千秋大计。新中国成立以来,党和国家将治理开发黄河作为国家的一项大事。为贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思…
滁院学子三下乡:健康中国行,青年志愿者
为深入学习宣传贯彻党的宗旨和习近平总书记系列重要讲话精神,贯彻落实《共青团中央改革方案》,积极引导青年大学生在社会实践中了解国情、感知社情、体察民情,通过社会实践“受教育、增才干、作贡献”,培…
华水学子三下乡——实地探访川东北红色文化纪念馆
2021年7月17日,华北水利水电大学电力学院“走进革命旧址,忆革命峥嵘岁月”暑期实践队成员来到中国红色第一街——石桥列宁街与张爱萍将军故居。“列宁主义街”位于革命老区四川省达州市达川区石桥古镇。1933年9…
三下乡 拜访王昌连同志
2021年8月23日,是湖南工学院计算机与信息科学学院主题为“忆百年荣光谱青春华章”的三下乡暑期活动实践团的第三天。我们跟随队员的视角来到了湖南省长沙市雨花区。今天我们专程去采访了王昌连同志。王昌连,…
寻访红色圣地,永传革命基因
为了了解渭华起义的历程精神,2021年7月20日,华北水利水电大学电力学院“走进革命旧址,忆革命峥嵘岁月”社会实践队前往渭南市华州区渭华起义纪念馆参观学习。实践队队员首先来到革命英雄刘志丹雕塑下,看着…
湖南传统文化
简朴从衣饰看,古梅山人“衣着斑斓”、“白巾裹髻长错结,野花山果青垂肩”(章恼《开梅山颂》),男则白布裤衫,女则青布衫、斑布裙、无鞋履。简朴中显民族特色。以后,随着时代的变化,县人服饰亦随之而异…
7月26日社会实践
2019级学生团队到焦作市博爱县开展“三下乡”社会实践河南理工大学资源环境学院“聚‘焦’灾害预警,永葆红色初心”实践团7月26日,资环学院“聚‘焦’灾害预警,永葆红色初心”实践团队到焦作市中站区龙翔街…
体验红色文化,感受英雄力量
为了解和学习杨虎城将军爱国思想的重要内容,2021年7月14日,华北水利水电大学电力学院“走进革命旧址,忆革命峥嵘岁月”社会实践队队员前往杨虎城将军的蒲城故居。实践队成员来到杨虎城将军的生平展室,馆内…
水是生命之源,水利万民,水惠万民
在这次学校组织的三下乡活动中,我们所调研的乡村是湖北省宜昌市沙地村,它是一所古朴的村庄并带有现代化发展的脚印。在了解了沙地村脱贫致富成果后,用水建设引起了我们的兴趣,之所以选择深入了解用水建设…
7月17日社会实践
2019级学生团队赴焦作市博爱县许良镇参与抗洪一线河南理工大学资源环境学院“聚‘焦’灾害预警,永葆红色初心”实践团灾害无情人有情,人民团结见真情。7月11日,受暴雨影响,丹河博爱段遭受自1957年以来最大规…