金钟迎薪火：从梁弄大糕中感受红色基因

梁弄大糕作为余姚市梁弄镇的传统糕点，是宁波“非物质文化遗产”中的经典之作。

城际列车拉近了梁弄和市区的时空感。自从宁波城际列车开通后，去余姚只需半个小时，而余姚城区到梁弄公交线路多多。梁弄作为浙东历史文化古镇，镇内有五桂楼等古迹，而且还是唐诗之路的重要驿站，不过如今最为出名的还是要数这块梁弄大糕。到了梁弄镇，最显赫的是“梁弄大糕一条街”，街上的餐饮、服饰、美容等小店齐整簇新，似曾相识的乡镇范，每走三五步就有一家的大糕店。

来到四明山革命根据地的社会实践团被当地大糕店老板热情邀请，有幸尝到了刚出炉的豆沙馅大糕，米糕柔软又不黏牙，馅料细腻鲜甜，米糕味淡搭配鲜甜的豆沙馅香甜柔糯，一扫记者脑海里对传统点心的偏见。

对大糕店老板来说，作为一名共产党员的他感触最深的还是四明山开发前后的变化，红色文化的弘扬、政府的扶持、让当地的商家切实的感受到了四明山革命根据地的开发与利用带来的变化。

http://www.dxsbao.com/shijian/401806.html 点此复制本页地址