7月29日，物理与电信工程团委学生会服务队三下乡活动仍如火如荼地进行着。为了让孩子们更加了解我国各地的饮食文化、感受餐桌上的文化魅力，策划组精心准备了《小味蕾大文化》的知识竞赛活动。在主持人曾炫（明明哥哥），黎彬（烙饼姐姐），助教谢东宜，技术人员简婧怡、林振朗，张洛瑜、李咏璇的积极合作下，顺利开展了此次美食文化活动，最后孩子们感触颇深、收获满满。
此次活动旨在帮助同学们了解我们中国的地理风俗和美食文化，感受饮食和地理相互联系统一的关系，同时也自体味身边的美食文化，领略自己和同伴的餐桌美食。由大到小，从整个国家大文化，到自己餐桌上的小文化，最后让大家感受到：美食文化，无处不在。
寻味中国，各具特色
“一路上呀，我们的烙饼姐姐和明明哥哥将会带领大家一起环游中国，从我们的东南地区出发，到我们的西南地区，大家准备好了吗！”说完，活动的主持人明明哥哥和烙饼姐姐就一起带着孩子们顺着“美食地图”到我们的神州各地一探究竟。无论是多元多样的东南、“大漠孤烟直，长河落日圆”的西北，还是最受欢迎菜系川菜的诞生地西南，主持人都带领孩子们一一探索，领略到不同地区不同的文化特色，以及由地理等其他因素所决定的饮食特色。孩子们在感叹“美味”二字之时，也学到了很多中国地理的知识。从平旷的长江中下游平原，到物产丰饶布满“黑土地”的东北，再到素有“天府之国”之称的成都平原，孩子们都体会到了“一方水土养一方人”的内涵。主持人不仅仅给孩子们介绍了各地的特色美食，还告诉孩子们形成这种美食特色背后的原因，时刻紧扣活动主题——小味蕾，大文化。
小餐桌，家文化
“了解完那么多丰富有趣的美食之后呀，让我们拉近视角，走进我们自己身边的美食好不好！”是的，主持人带着孩子们“环游中国，吃遍各地”后，我们发现自己身边的美味更吸引。活动第二部分便以此为思路，两位主持人亲自上阵，通过录制视频的形式，让孩子们近距离感受到美食的呈现。其中，主持人明明哥哥向大家展示了一个反面教材，利用低廉的食物，夸张的口吻，展示了“黑心商家”不尊重美食文化，欺骗消费者的行为。之后，先驳后立：第二位主持人烙饼姐姐，向大家展示了一道番茄炒蛋的制作过程。主持人烙饼姐姐通过视频，向孩子们展示了从挑选食材、下锅、到试吃的完整过程，孩子们在评论区积极互动，表示“直流口水”。
展示完“老师们的餐桌”后，主持人们把舞台交给小朋友们，让他们介绍自己家的菜。孩子们的家常饭菜的图片被一一展示：“这是苹果瘦肉汤。”“哇！苹果汤？”“什么味道？”“我家没有！”“想尝！”“酸酸甜甜！”小朋友们和老师们展开了热烈的互动。在这个过程中，在不同地区的小朋友从餐桌上再次体会了各个地区的美食特色，并了解了其他小朋友的家庭文化。
本次活动取得了圆满成功！活动让孩子们感受祖国大江南北的文化差异，以饮食文化为切入口，带领孩子们感受由地理位置的不同带来的文化差异，开阔孩子们的视野，看看广东外的饮食文化，以及不同地区的人文风俗，从中更深刻地体会中华文化。同时，通过展示“老师们的餐桌”和让孩子们介绍“自己的一餐”，增强他们的表达能力和对彼此的了解，更是让他们感受到文化不只是地区的“大文化”，每个小家也可以有自己的文化，加强孩子们平时对文化的留意程度，拥有一双发现美的眼睛。
撰稿人：黎彬、曾炫
初审人：陈泽廷郭苡闻
复审人：李志
终审人：唐小煜
来稿单位：华南师范大学物理与电信工程学院团委学生会服务队
2021年7月31日
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