佛山科学技术学院机电工程与自动化学院“复苏之风”三下乡实践团于7月18日下午在聚心园小候鸟驿站开展《中国美食》义教课程,中国的美食文化,不仅是一种生存手段,还蕴含着深刻的哲理,具有深刻的意义。让小朋友了解中国的美食及其意义,对于中国文化的进一步传承和弘扬将产生积极的影响。课程分为讲课部分与实践部分,课程开展顺利,取得良好成效。
小老师用图片与视频介绍中国地域特色名菜,如国宴北京烤鸭,长沙口味虾,四川麻婆豆腐,重庆辣子鸡,内蒙古烤全羊和武汉热干面等,虽未小老师以联系到武汉疫情时期中华儿女团结一心,一方有难八方支援的精神感动世界,表明武汉热干面中国美食是人与人情感交流的媒介,中国美食联系着中华儿女的味蕾,虽身处各地,却有同一份爱美食的心,同一份爱国之心。

课程进行中,小朋友们认真听讲。 (中青网通讯员 郭颖摄)
小老师为孩子和家长们播放了一段《舌尖上的中国》,用视频的方式介绍着中华特色美食,其中一段介绍着中国特色面食,其中滚烫的油声,炒酱料声,拉面声齐出,伴随着诱人的颜色映入眼帘,小朋友们不禁发出“哇”的感叹声。另一段视频介绍着广州的早茶文化,身处广东的孩子们十分激动,纷纷和小老师分享自己的喝早茶经历,他们用稚嫩的嗓音说着“我也吃过这个!”体现了无限的自豪之情。

孩子们认真观看视频。 (中青网通讯员 郭颖摄)
实践时间开始,本次实践是水果拼盘活动,与众不同的是,复苏之风请来了家长和孩子们一起参加活动。活动准备中,志愿者们各自分发手套。西瓜,李子,桃子,盘子,火龙果,苹果等水果,让孩子们和家长自由发挥出自己想要的水果拼盘图案。有的用香蕉和李子组成蝴蝶的图案,栩栩如生;有的用火龙果和西瓜拼成雪人,生动可爱;一段时间之后小朋友陆续端着自己作品和家长一起合影留恋,脸上绽放着笑容,对自己的作品十分满意。最后到了作品评价时间,孩子们逐一上台展示自己的作品,并起来讲解自己的想法和构思。

家长和孩子认真地制作水果拼盘中。(中青网通讯员 郭颖摄)
实践结束,孩子们收获了奖励,同时也收获了与父母甜蜜的亲子时光,结束时,他们用稚嫩的声音感谢父母及小老师志愿者们。

孩子与父母合影留念,记录美好亲子时光。 (中青网通讯员 郭颖摄)
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