应2021年食品安全宣传周活动要求，让“食品安全与营养中国行”活动走进机构，7月12日，孝感市大悟县市场监督管理局主任熊海涛带领华中农业大学食品科学技术学院“知食分子”小队到大悟县质量安全检验检测中心参观交流学习。
大悟县检验检测中心实验室工作人员带领小队成员首先走进中心实验室，对各种样品检测仪器的工作原理和使用方法进行介绍。接着，小队成员们参观检测中心的原子荧光室、原子吸收室、水质检测室和微生物实验室等，并就食品农产品检验的方法和先进设备进行了探讨。参观最后，实验人员对如何测定饮用水酸碱度和硬度的操作进行现场演示，小队成员积极参与其中，体验了PH计和滴定管的实验操作，并询问实验室工作人员诸多与检验检测相关的问题，了解到更多关于食品安全检测的方法。
参观结束后，小队成员们来到检验检测中心办公室，和熊主任就参观感受和专业学习进行讨论交流。熊主任给出建议说:“大学学习偏向理论，但在实际工作中重在实践，大家在日常学习生活中要注重理论与实践相结合，实现理论创新和实践创新的良性互动。”
本次“食品安全与营养中国行（湖北站）”宣传活动由中国营养保健食品协会会同教育部食品科学与工程类教学指导委员会共同组织开展，被列入2021年全国食品安全宣传周国家市场监管总局部委主题日重点活动之一。此次活动联合全国近50所食品类院校组建约180支食品安全宣传志愿服务团，深入基层开展食品安全知识宣传志愿服务活动，传达“民以食为天，食以安为先”理念，全力营造全社会“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围。
文字记者：任行玲
摄影记者：肖叶
审核老师：李子鑫
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