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山东大学We Do社会实践队成功开展暑期科普知识讲座“膳食营养篇”

来源:山东大学基础医学院 作者:李卓 廖臻智

2021年8月8日,晚上20:00,We Do社会实践队与益阳市师范附属小学再次进行合作,为益阳市师范附属小学毕业生开展暑期科普知识讲座。

一周前,8月1日,We Do社会实践队为同学们进行过第一次暑期科普知识讲座“安全知识篇”。一周后,给同学们带来“膳食营养篇”的知识普及。本次知识讲座原计划分为两个部分“食物中毒”相关知识与“膳食不平衡”相关知识。但面对疫情复发的特殊时期,与学校方共同商议后决定再加入与防疫知识相关的内容。并且考虑到科普讲座观看的易操作问题,本次讲座不仅使用腾讯会议进行直播,且通过哔哩哔哩平台进行同步直播。

2021年8月8日,晚19:50,主讲人提前进入会议进行准备。20:00讲座正式开始。第一部分是由We Do社会实践队队员冯驰同学进行“食物中毒”的相关知识科普,在讲座中,冯驰同学重点呼吁大家尽量不要进食隔夜的食物,隔夜的食物尤为容易受到细菌的感染造成进食者的消化道感染。

第二部分是由田景江同学为大家带来“膳食不平衡”的相关知识普及,从膳食平衡的含义到膳食结构类型到膳食营养问题,在田景江同学饱富激情的讲解中,一步步展开,在最后也呼吁大家避免高糖高盐的饮食生活方式,养成一个健康的饮食习惯。

第三个部分是由柳好运同学为大家带来的防疫知识相关科普,除了平日生活中大家已经掌握的少聚集、戴口罩等防疫生活习惯,好运同学也一些防疫冷知识与细节上进行了讲解,如:口罩的正确存放方式、口罩的正确带法、疫苗的类型与接种次数等。在最后,好运同学还给大家带来了如正确洗手的视频展示,希望大家能够学会正确的洗手方式,养成良好的洗手习惯。

本次安全知识科普讲座得到了益阳市师范附属小学方面的认可,我们很高兴能够为益阳市师范附属小学的同学们进行相关知识的普及,也希望同学们能够有所感悟,有所收获,养成良好的生活习惯。

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