当前位置: 主页 > 社会实践 >

文旅裕石乡——浙经贸赴宁海县许家山石头村小分队积极探索共同富裕之路(三)

来源:浙江经贸职业技术学院人文旅游学院 作者:何海斌

根据中共中央国务院文件《关于支持浙江高质量发展建设共同富裕示范区的意见》中的文件精神,共同富裕是社会主义的本质要求,是人民群众的共同期盼。坚持以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的,以改革创新为根本动力,以解决地区差距、城乡差距、收入差距问题为主攻方向,在高质量发展中扎实推动共同富裕。习近平总书记在浙江工作时就高度重视推动共同富裕,把坚持走共同富裕道路作为改革开放以来浙江发展的鲜明特色,亲自部署实施百亿帮扶、欠发达乡镇奔小康等重大工程,为我省推动共同富裕先行示范提供了思想指引和实践基础。

2021年暑期,浙江经贸职业技术学院赴宁波市宁海县许家山石头村小分队开展“助力建设共同富裕示范区”暑期社会实践。本次暑期社会实践得到了宁波宁海县许家山当地村委以及村民的鼎力相助,顺利开展实地调研、采访记录、挖掘特色等一系列活动。

实践项目三:技艺传承——匠人匠心 至诚至精

1、酒沁人心——番薯酒匠人专访

许家山村盛产番薯,因此拥有制作传统的番薯烧白酒的工艺。据三代都从事酿酒工艺的胡师傅介绍,制酒主料为番薯干,一般需要经过洒水、蒸料、拌曲、发酵等四道制作工艺,历时1年方能酿成48—50度之间的番薯烧。许家山的番薯烧甘冽、清润、芳香扑鼻,深受好酒者喜爱。

2、茶色生香——制茶匠人专访

许家山有茶园七百亩。据从事制茶行业十余年的张师傅介绍,在三月初,许家山的茶园郁郁葱葱,一派生机,石头村村民只要有空闲,不论男女老少齐上阵。或背着茶篓,或携着篮子,巧手如飞,把一瓣瓣雀舌般的新茶采进篓里。逢下雨,为了不使茶叶老掉,许家山人带上雨披蓑衣去采摘。五颜六色的雨披,把绿色的茶园点缀得五彩缤纷。许家山的茶是真正的绿色环保茶,无污染、原生态,前几年还养在深闺人未识,近年来,随着许家山的开发,许家山的茶叶也香飘万里。

3、了月香馆——制香匠人专访

“在我国传统文化中,焚香具有收敛心神、平和心境的功效,是人们追求身心修养的写照。”了月香馆的负责人叶老师说。叶老师是许家山当地人,学习了制香的手艺后,毅然回许家山发展,助力乡村建设。在了月香馆,一面木架上整整齐齐地摆满了各式各样的香材,可以使用大自然所赋予的纯天然香材,和制香师一起用古法制作线香、香丸、香片、香牌、香珠等。叶老师详细地介绍了制香的器具并现场制作了一款香片,传统细腻的手法愈发赋予了香的清新典雅。

4、石村瓷坊——陶瓷匠人专访

许家山所在的茶院乡保存着一座宋代越窑遗址,深具历史文化底蕴,几年前,瓷艺师柯凯浩为恢复茶院千年越资技艺,走访茶院多地,终寻得当地瓷土矿区,并将制瓷坊建于相距不远处的许家山石头村落。依托石头村古老的自热人文环境,结合本地瓷土与草木灰釉,传承茶院千年资艺文化。团队到访的石村瓷坊就是由瓷艺师柯凯浩一手建立,目前和他的徒弟梁丹妮一同经营,“我们将瓷坊设置在许家山,就是想借助村里良好的旅游基础,一方面吸引更多人来关注瓷文化,另一方面也用瓷文化来助力当地的经济发展。”梁丹妮说。梁老师也为我们展示了制瓷的第一道工序“拉坯”,她所用的粘土正是采用许家山的土壤,“这里的土壤粘性大,具有良好的可塑性,非常适合用于制作陶瓷。”现在的石村瓷坊也是当地一所中学的实践基地,坊中也摆放着学生们可爱的成品。

5、孔雀山庄——当地特色菜制作

村民叶秀畅2014年创办孔雀山庄,助力许家山文旅建设,因地制宜饲养观赏性孔雀、农家土鸡等禽类,吸引了一大波游客。同时山庄也烹饪许家山的特色菜“农嫁十二碗”,采访时叶师傅特意展示了其中一道“炒土鸡”的做法,他先将土鸡块简单焯水后备用,加上香料爆炒出香,随后加入焯水后的鸡块和配菜不停翻炒,使鸡块均匀地裹上香气,最后淋上啤酒闷煮半小时即可完成一道正宗的“炒土鸡”。叶师傅边炒制边介绍道“家养土鸡不投喂人工饲料,需要养8个月以上才可食用,与快餐食品有着极大不同,这样的土鸡保留着最原始的鲜味,只用一点点的调味料就能做出饭店里的口感。”闷煮后的鸡块汤淳肉实,肉与配菜互味补充、出味入味、兴利除弊,充分保留了农家菜本色本味的风格,展现淳朴、好客的村民本质。

http://www.dxsbao.com/shijian/387716.html 点此复制本页地址

相关内容

湖北学子采访老党员:共享百年记忆,红色传承横跨世纪

中国青年网黄冈7月14日电(通讯员聂志翔)有一种身份不同于其他职业,身份即责任。军人的责任是保卫国家,医生的责任是救死扶伤,教师的责任是教育孩子,党员的责任,就是全心全意为人民…… 啦啦啦小太阳 湖北第二师范学院计算机学院查看全文 >>

二师学子三下乡:爱国主题旋律朗诵比赛

时值建党百年之际,为歌颂党的伟大成就,增强同学们爱党爱国之情,提高当代大学生的政治觉悟,丰富学生的课余文化生活,7月15日下午,湖北第二师范学院计算机学院组成的榉烨志愿服务队前…… 啦啦啦小太阳 湖北第二师范学院计算机学院查看全文 >>

整顿班级风气,共创良好学习环境

我们自三下乡开始以来,与小朋友们已经接触了有两周多了。各种问题也层出不穷,为了方便后续的班级管理和班级的学习氛围的营造,我们开展了这次思想品德主题班会。虽说是有童言无忌这个…… 啦啦啦小太阳 湖北第二师范学院计算机学院查看全文 >>

二师学子“三下乡”:击鼓传花,传递快乐

中国青年网黄冈7月8日电(通讯员聂志翔)湖北第二师范学院计算机学院组成的榉烨志愿服务队前往湖北省黄冈市英山县石头咀镇营坊村进行了游戏联欢会活动。小朋友们各自展示自己的特长,度过…… 啦啦啦小太阳 湖北第二师范学院计算机学院查看全文 >>

二师学子三下乡:寓教于乐,快乐篮球

快乐的篮球时光很快就过去了,我们就要结束今天的体育课了。我很喜欢篮球这项运动,通过今天下午跟小朋友们的互动,小朋友们不仅获得了篮球的各方面知识和技能,和服务的同学的相处也十…… 啦啦啦小太阳 湖北第二师范学院计算机学院查看全文 >>

湖北学子三下乡:少儿编程,传递未来

有一个计划,在我们三下乡开始前就已经制定好了,团队里超过一半的队员都来自计算机学院,我们也都记得前辈们那句学计算机要从娃娃抓起,在现如今信息化的时代,学会一门计算机语言是非…… 啦啦啦小太阳 湖北第二师范学院计算机学院查看全文 >>

追寻红色记忆,镌刻红色烙印

今天是我们三下乡团队计划去英山县饼子铺村的烈士陵园的日子,我迅速的起身洗漱穿好队服跟我同为榉烨服务队的队员们坐上早就预约好的车,在车上我望着窗外隔几米就有着郁郁葱葱的大树和…… 啦啦啦小太阳 湖北第二师范学院计算机学院查看全文 >>

湖北学子三下乡:点燃未来之火,共享快乐回忆

在今年六月底,我和榉烨三下乡团队的成员们共同踏上了前往黄冈英山的支教旅途,从小时起,我就觉得当老师是一个非常神圣的事情,作为这回榉烨三下乡团队中的一员,我一直觉得我身上背负…… 啦啦啦小太阳 湖北第二师范学院计算机学院查看全文 >>

推荐内容

三下乡谱写化乌民族情

7月10日,贵州师范学院丽琼工作室成团26人以“铸民族共同体,促锦绣中华梦”为主题前往黔西化屋村开展暑期三下乡活动,旨在深…

“三下乡”:践行新思想,共筑乡村梦

在这个充满希望的季节里,我们带着满腔热血和一颗赤子之心,踏上了“三下乡”的征程。我们的目的地是广大农村地区,那里有着…

与乡村孩子共筑梦想,深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想

在这个辉煌的时代,我们有幸投身于乡村振兴和乡村教育的伟大事业。今日,我们肩负着一份特殊的使命,踏入这片充满希望与梦想…

聊城大学传媒技术学院开展2024年西部计划志愿者中秋慰问活动

为切实表达学院对西部计划志愿者的关心关爱,传媒技术学院面向目前在岗的13位西部计划志愿者开展了中秋慰问活动,邮寄月饼礼…

聊城大学传媒技术学院举办2024级新生“庆中秋 迎校庆”福利送暖活动

为营造浓厚的中秋节日氛围,让同学们感受到学院的关怀与温暖,鼓舞新生军训士气,9月14日,传媒技术学院于西校区南田径场举办…

最新发布

江苏学子赴革命摇篮井冈山社会实践:感怀革命艰辛,实践井冈精神
为学习贯彻习近平总书记一系列重要讲话精神,学习红色文化,2021年7月20日,江南大学机械工程学院“赣鄱大地百载风雨,赤色摇篮再辟新篇”暑期三下乡社会实践团以“感怀革命艰辛,实践井冈精神”为主题,来到…
追忆革命历史丰碑,传承革命先烈精神-之新四军的辉煌
为追忆革命历史,探寻红色教育资源的价值,合肥工业大学资源与环境工程学院“追忆革命历史丰碑,传承革命先烈精神”暑期社会实践团队于2021年8月4日来到了盐城新四军纪念馆。踏入纪念馆广场便可见广场雕塑:一…
文旅裕石乡——浙经贸赴宁海县许家山石头村小分队积极探索共同富裕之路(四)
根据中共中央国务院文件《关于支持浙江高质量发展建设共同富裕示范区的意见》中的文件精神,共同富裕是社会主义的本质要求,是人民群众的共同期盼。坚持以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的,以改革…
潍坊医学院麻醉学院开展传承红色基因,担当时代责任社会实践活动
近日,潍坊医学院麻醉学院“醉青春”红色寻访社会实践队开展社会实践活动。本次社会实践活动主要依托本地潍县战役党性教育基地以及志愿者各自家乡的红色资源开展。活动首日,“醉青春”红色寻访社会实践队先…
文旅裕石乡——浙经贸赴宁海县许家山石头村小分队积极探索共同富裕之路(二)
根据中共中央国务院文件《关于支持浙江高质量发展建设共同富裕示范区的意见》中的文件精神,共同富裕是社会主义的本质要求,是人民群众的共同期盼。坚持以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的,以改革…
赴临泉县“刘邓大军挺进大别山会师旧址”心得体会
目的:1:深入社会、了解国情、体验社情,积累对社会认识的阅历和对增进社会工作的理解.2:在实践过程中增长才干,锻炼能力,开拓视野,为以后的工作打好扎实的基础.3:在实践过程中培养职业素养,增加工作经…
赴滁州市来安县美丽乡村青春同行实践调研
乡村振兴战略­­——美丽乡村实践城西村之行2021年7月15滁州学院机电院“三下乡”活动赴滁州市琅琊区城西村暑期社会实践小分队在城西村进行了实地走访调研,村民服务热情强烈,给此次调研带来了极大的便利。城…
化材学院三下乡关爱留守儿童系列活动之亲情绘画
关爱留守儿童,呵护七彩童年。7月16日上午8:30,化材学院阳光温暖小队前往巢湖市西山社区开展暑期三下乡关爱留守儿童系列活动之亲情绘画活动。活动伊始,志愿者们提前准备好画纸,画笔以及活动小奖品,为活动…
浙江农林大学学子三下乡:探索菌菇世界,助力“乡村振兴丽水行”
2021年8月2日,为响应党的号召,进一步了解食用菌菇产业智能化生产线、自动化生产线对丽水市食用菌产业的突出贡献,浙江农林大学“菌事行动”大学生暑期社会实践团前往丽水市,实地探访了浙江百兴食品公司旗下…
中南学子跟党走:走进闽东乡音,感受振兴活力
“闽江流水响滔滔,八闽首邑喜事多”,一首首溪南民谣歌唱着党的伟大政策与百年荣光。在乡村振兴蒸蒸日上的发展中,民谣这一方言活化石在乡村文化建设中担任了重要的角色,动静搭配,淳朴的音符谱写的是祖国…