环保中国社会实践队 探访君顶酒庄

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八月一日队员们如期出发，为保证活动的安全性，队长将八成员分为四个小组，以小组为单位出发去蓬莱，上午四小组乘火车辗转公交一路颠簸到达蓬莱站，下午各小组安顿好住处后，我们进行了此次活动的线上讨论，本以为队员拖着疲惫的身体会有些吃不消，但是大家对此次社会实践都表现十分积极。我们首先对探访君顶酒庄进行了讨论，考虑到疫情以及生产配方的保密性等情况，酒庄工作人员允许我们参观调查大部分酒庄环境，由于时间有限，我们讨论出大致的三个方向，主要为：生态循环、卫生条件以及木塞制作。酒庄工作人员线上也与我们分享了酒庄的历史文化，以及生产大致过程。君顶酒庄是由隆华集团在世界七大葡萄海岸之一的中国蓬莱·南王山谷兴建的最具创新意义与东方神韵的个性化葡萄酒庄，是其进军中国高端葡萄酒市场、提升国际竞争力的重要战略举措。君顶酒庄将倾力打造以顶级葡萄酒生产为核心，涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主题休闲旅游、会所及专卖店经营等产业集群，创新了葡萄酒企业发展模式和商业模式，开创了中国高端葡萄酒新纪元。

图1这是我们进行线上讨论的截图

至此，大家对明天的酒庄探访有了更高的兴致。通过进一步了解，我们得知酒庄与山东省葡萄研究院、农业部农产品加工质量安全风险评估实验室、浙江省农业科学院以及其他省农业科学院开展了葡萄质量安全风险管控试验基地的项目，酒庄为此项目投入了2000亩试验田，以及大量的人力物力，为的就是种植出更适合酿造葡萄酒的高质量葡萄。在获奖方面君顶酒庄更是在07年获烟台市科技自主创新“双十”工程示范基地和第二届中国元素国际创意大赛物体类金奖，08年获中国葡萄酒榜样企业、全省先进科普示范基地、省级农业特色科技园、第三届中国元素国际创意大赛促进奖和Vinitech国际葡萄酒与烈酒品酒赛金奖一款、银奖3等等。

为了更好的开展我们的调研工作，我请到了酒庄的工作人员为我们第二天的参观调查进行更细致的讲解。期待明天的活动！

图 2这是工作人员为我们提供的有关资料

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