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寻访豆腐坊古村落,触摸最温柔的乡愁

来源:河南财经政法大学文化传播学院 作者:故由里

寻访豆腐坊古村落,触摸最温柔的乡愁

“望得见山,看得见水,记得住乡愁”,手绘小镇便是这样一个地方。青山环绕,绿树掩映,团队成员穿过长长的手绘涂鸦墙,不知绕过了几道弯,终于寻到了豆腐坊。

推开门,是原汁原味的豆腐香

在村民张星立的带领下,团队成员推开了豆腐坊的门,仿佛走进了七八十年代的豆腐作坊。石磨、白色的滤布、黑色的大铁锅,灶台边端放着一口大水缸,眼前俨然是三五人忙忙碌碌做豆腐的场景了。原来,手绘小镇发展写生经济之后,为了留住乡愁,特意修复了豆腐坊古村落。古村落里,除了豆腐坊,艺术形象墙、手绘涂鸦墙也是游人们经常打卡的地方,豆腐店古村落写生书屋,则是写生的好去处。

为了让团队成员更加了解传统手工豆腐的制作流程,张星立向团队成员介绍了如何泡豆磨浆、煮浆、挑皮、过包、点卤水,讲得动情时,张星立直接摇起了过滤豆渣的滤布。团队成员尝试着推动石磨,感受磨豆腐的场景,随着石磨一圈一圈的转动,豆子的香味溢了出来。从张星立那里团队成员得知,现在豆腐坊主要开展研学活动,每年都有很多学生前来参观体验。

推开门,是儿时温热的记忆

跟着张星立,团队成员穿过一条窄窄的小道,来到了张家古宅。张家古宅是传统的合院式建筑,保留着古代豫西地区的建筑风格,主要用土木为原材料建造,是一座明朝古宅。相传,在明朝末年,张姓一家兄弟四人为躲避战乱来到豆腐店定居,兄弟四人连起了四座宅院。历经战乱与大火,张家古宅有三座依然保存完整。

张星立是张家古宅的后人,他掏出钥匙,推开了张家古宅的门。古宅里,保留着几十年前的陈设:不知道还能不能看的老式电视机,大概很久没用过的手提式收音机,不知道哪一天指针已经停止摆动的闹钟。一张木质小方桌上,一杆秤,两个掉了漆的老式茶缸,一个上了年纪的算盘,一个老式的手电筒。墙角处,散放着一些瓦罐和箩筐。张星立指着一间小房间,向团队成员讲起了他小时候的故事,那盏煤油灯,那个木箱子,仿佛在一瞬间鲜活了起来。说完,七十多岁的张星立走到柱子旁,轻轻拂去上面的灰尘后,一些毛笔字迹逐渐清晰起来,那是他年少时练的字。

推开门,是札扎的机杼声

团队成员到达的第三站是纺织老人的家。纺织老人看到团队成员到达,热情地欢迎团队成员进去,一个不是很大的院子,打扫得干干净净,显得有些冷清,但纺织老人告诉团队成员,平时她家里很热闹,有很多拍短视频的人会到她这里租衣服,常常和她一起录视频、合影。

纺织老人带团队成员参观了她平时织布的房间,并向团队成员展示了她亲手制作的特色服装。接着,纺织老人向团队成员展示了织布的过程,她端坐在织布机前,轮流踏下踏板,缯便分出高下,均匀穿过细细缯眼的经线被分为两层,只见她两手翻飞,织布梭子从两层经线中间飞过,带领纬线与经线交错。织布机慢悠悠的吱吱呀呀声,惹得时间都停下了脚步,细细聆听。

“手绘小镇”的豆腐坊古村落,是时光悄然打开的某个缺口,穿过这个缺口,人们可以触摸最温柔的乡愁,抚慰最柔软的思念。

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