湘潭大学化工学院(记者 张华 周琪) 7月17日上午，湘潭大学化工学院赴河口镇暑期实践调研团前往河口镇周边村落的小卖部进行食品安全调查。农村由于地理位置偏僻，交通条件受到了很大的限制，对于一些包装食品，村民只能到靠近村庄的小卖部购买。因此，对这些小卖部的食品进行调查是很有必要的。
调研团的队员们经过了几天调研问卷的发放，对河口镇周边的村落也是比较熟悉了。队员们假装成买食品的顾客，对小卖部的食品进行了彻底的检查，包括食品的品牌、商标、生产日期以及保质期等等。
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经过一上午对众多小卖部食品的调查，队员们发现小卖部的食品安全状况不容乐观。可能是由于顾客不多或者其他的原因，导致很多商品特别陈旧，甚至有些包装上面还有灰尘。像鸡精、绿豆饼等商品已经过期，还有一部分商品也快到达保质期限了。有一些辣条这一类的商品包装也不合格，已经开始漏油。最严重的是有一小部分食品属于三无产品，对于食品各方面的资料说明都没有。这一现象的发现使得队员们对河口镇小卖部的食品安全质量产生了怀疑，这也显示出来了河口镇食品安全的一大漏洞。 食品安全是一个很大且重要的问题，但是疏漏一般都出现在很小且不起眼的地方。真是细节决定成败啊！ |
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