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探食品监管情况,寻食品安全之策

来源:曲阜师范大学 作者:e路有“鲜”调研队

食物是每个人生存的基础,食品安全是影响人们身体健康的重要因素。近年来,为完善和建设食品监管模式,我国工商管理部门在食品监管工作上倾注了很多心血,同时多个部门通过有效沟通交流,联合颁发了《关于食品企业诚信的体系建设意见》,这有利于我国食品安全监管工作的开展,促进我国食品监管行业信息化发展。为探究互联网发展背景下的食品监管问题的具体情况,曲阜师范大学经济学院e路有“鲜”调研队的队员于7月16日来到日照市东港区走访当地线下提货点及居民,分别从消费者、第三方平台及线下提货点负责人三个角度进行调研,并对食品安全监管问题进行深度了解和探寻。

图为社会实践队员们到图书馆查阅与食品监管有关的政策,进一步了解中国互联网发展背景下的食品监管问题的具体情况,加深了对食品安全问题重要性的认识。中国青年网通讯员 王钰瑶 摄

图为实践队员走访食品加工店铺,采访店内工作人员加工食品所用的食材来源及网上订购食材的质量问题,进一步了解了生鲜食品网上批发时遇到的问题。中国青年网通讯员 王钰瑶 摄

图为实践队员采访美团自提点的工作人员,了解美团派送的生鲜食品的质量问题及自提点对生鲜食品的保鲜方式。对网购的生鲜食品到消费者手中之前的储存方式有了更加系统的认识。中国青年网通讯员 王钰瑶 摄

图为实践队员走访居民小区,采访小区居民的生鲜食品网购情况及对网购生鲜食品的质量的看法,以及当出现质量问题时维权的方法。深入了解了消费者在生鲜食品网购中遇到的问题。中国青年网通讯员 王钰瑶 摄

图为实践队员采访学生,了解她们对联网发展背景下的食品监管问题的看法。中国青年网通讯员 王钰瑶 摄

图为e路有“鲜”调研队的队员们实践时的合影。中国青年网通讯员王钰瑶 摄

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