观民宿美景，品乡间美味

（通讯员李海霞李湘楠）7.15日是中国计量大学缘溪渔公益队来到民俗的第5天，前几天已经去过了两处红茶基地的民宿，包括居住的地方也是民宿，队员们想更多了解一下利川的茶旅融合文化，于是队员们走进了了另一家民宿。民宿奶奶家就在不远处，青姐还特意嘱咐奶奶带我们走小路，欣赏欣赏风景。

奶奶今年已经70岁了，身体还很硬朗，脸上一直挂着淳朴的笑容，虽然言语不通，但还是和队员们很开心的聊东聊西。来到家里，奶奶给队员们介绍了一种特色美食——合渣。合渣是纯靠手磨的，先将黄豆泡发，再将黄豆混着水倒进石磨上方的小洞，一圈一圈推动时候，然后就会有源源不断的合渣从两块石磨之间流下，滴落，最终汇聚在底下的盆中。看奶奶磨合渣是一种视觉享受，左手执勺，右手执磨柄，行云流水般的动作让人完全看不出来奶奶已经70岁了，一勺一勺将边上的黄豆倒进石磨，一圈一圈得转动石磨，左右两手一倒一转，十分的和协，乳白色的合渣从磨盘挤出，层层叠叠，如同奶油蛋糕。早已跃跃欲试的队员们们也上手尝试，但终究不能像奶奶一样有节奏感，不是豆子倒多了，就是推不动磨了，磨完之后手臂酸痛不已。磨合渣看起来简单，但只有上手的人才知道，能熟练掌握这简简单单的几个动作是多难。因此，合渣不仅是一种食物，更是一种文化。

体验完磨合渣之后，队员们回到了居住的民宿。文艺汇演迫在眉睫，队员们抓紧一切时间来排练，重头是民宿妹妹谭晶晶排练的舞蹈《你要跳舞吗》，旋转跳跃，汗水挥洒在空气中，每个人都在为文艺汇演努力，太极拳、舞蹈、诗朗诵、合唱，每个人都在练习。下午，罗主任前来观看队员们排练的成果。罗主任看完一遍节目之后，讲出了几点不足和建议，并再次确认了一下之后两天的行程，罗主任离开之际队员将汇演邀请函交给了她，希望她能够前来观看文艺汇演。在排练的休息期间，两名队员还用昨天墙绘剩下的颜料，在民宿里的各种柜子上画画，在利川留下了浓墨重彩的一笔。

忙碌的一天在排练的欢声笑语中结束了，为了养足精神气，队员们早早休息，希望能在文艺汇演上散发出澎湃的生命力。

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