时间：2021-07-18 16:26:00 来源：岭南师范学院化学化工学院 作者：菠萝的红色夏日
在走访调研金林村的时候，对于金林村的美食最让我们感到念念不忘。
金林村的美食很多，小吃更是闻名于周边的村落。其中由于金林是水乡的原因，对于豆类食物的制作可谓是手法层出不穷，种类众多。手工作坊是村中的另一个亮点酿酒、做豆腐、腐竹、榨豆油，村民自己担纲，酒是自己酿的，豆腐腐竹是自己做的，豆油是自己榨的。没当我和队员们走进每一家作坊，主人家都会很热情地向我和队员们介绍他们的生产过程，语气中透露着自豪。
在调研的过程中，我们每个人都吃了一碗豆腐花，队员们都说那是他们吃过的最好吃的豆腐花，我在想，许是因为金林村村民的纯手工制作，所以保留了豆腐花最原始的美味，才带给了我们这回味无穷的舌尖上的美味。
对于金林村的调研已经进入尾声，我们也会永远记住这属于金林村的美味的。
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