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独特的廉江红橙

来源:岭南师范学院 作者:灰莉

廉江红橙在当地的知名度很高,但在远一点的地方却很少能听说,对于这个问题,我们都十分感兴趣,因此我们以廉江红橙作为调研方向,去探寻廉江红橙背后的秘密。

想要了解廉江红橙,可以采取的方式很多,这次我主要是在网上查找相关的资料,对廉江红橙有个基本的了解。从前我只知道廉江红橙很好吃,亲口尝过后更是这样觉得,但廉江红橙为什么好吃,背后有什么原因,我全都不知道。廉江有个红橙节,我也是只闻其名,不知真实情况如何,这次的调查让我对廉江红橙的了解比起以前进步了许多。

廉江红橙,是广东省廉江市的一种特产,中国国家地理标志产品,又被叫做“红江橙”,被誉为“国宴佳果”,一般而言,大家都认为红江农场里产的最正宗,而其母株最早也是发现于红江农场。

根据介绍,“廉江红橙果形端正、球形,果实呈金黄色、皮薄、带有油质、光亮。果肉色泽橙红、汁脆柔嫩、化渣多汁,甜酸适中,风味浓厚,有微香。单果重约165克,可食率68.3%,果汁占63.6%,果实营养丰富,含人体所需的各种氨基酸和矿物质。

廉江红橙一年一熟,每年的11月份开始采收销售。廉江红橙具有早产、稳产、高产的优点,种下第二年开始试产,随着树龄增大,树冠不断扩展,挂果愈来愈多,单株产量和亩产量逐年获得较大幅度的增产,一般3、4龄树亩产量可达2500公斤。”

廉江红橙其实不只在廉江种植,但只有廉江产的才有如此高的品质,这与廉江独特的土壤和气候有关,也因此,廉江红橙渐渐成为廉江对外的一张很好的名片,廉江人民为了推广廉江红橙做出了许多努力,红橙节只是其中之一,相信廉江红橙的发展会越来越好。

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