校长指导的午餐

7月11日上午10点半，我们开始在学校的爱心厨房着手准备今天的午餐，而且今天比较特殊，没有什么菜，后勤组的大厨们和校长邝竟成出去赶集了，为接下来的伙食准备食材。

在准备的过程中，我们深切的体会到了后勤组的辛苦和重要性。从大家一起分工洗菜切菜，到量米煮饭，最后的重任炒菜，每一个环节无不是要历经多次的实验才能把团体的大锅饭做好。切菜是一门讲求技术的活，胡萝卜有一定的硬度，刀也不是锋利，切一大盆胡萝卜几经4人之手，在炒完其他菜之前刚好炒完。

在炒菜程中，没一个菜都要分两次炒才能炒，在炒第二个菜的时候，校长来到了我们的厨房，并且指导我们炒菜，教我们看起锅的熟度。校长在我们来的第一天炒的菜也非常可口，在交流中，校长还说找一天又空的时候为我们亲自下厨，让我们尝尝清远的本地菜。

三下乡不仅丰富了我们的生活，体验了教师的感觉，还提高了生活的技能，此行遇到如此接地气和和善的校长，让我们的三下乡生活更加的美好。

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