7月10日，山东大学电气工程学院“滴税不漏”社会实践团队一行10人在济南市泉城广场展开了有关税收意识的街头采访活动。过往行人积极参与，纷纷表达了自己对税收问题的看法和态度。
经前期详细规划，访谈活动于下午三点半开始。团队成员两人一组，分五组在泉城广场、恒隆广场、泺源大街等地对行人进行随机采访，访谈主要针对消费者是否有索要发票的意识、消费者开发票过程中遇到的问题以及消费者对发票意义的认识三个方面进行，留下了许多珍贵的音频、视频记录。随后团队分两组就餐，并借助晚餐的机会在饭店索要了发票、询问了其为顾客开具发票的情况。
在受访过程中，一位女士表示如果商家能给便宜一些，或者给一瓶饮料之类的，一般我都会选择要饮料，不要发票了。还有一位女士认为家长们会为了报销开发票，而青年对发票就没什么概念。
本次街头采访活动取得了圆满成功，收集音频视频资料共计51份。经统计整理，仅有30%的消费者会主动索要发票，大多数消费者索要发票的意识并不强。大多数消费者认为发票主要用于报销、维权，仅有20%消费者认为开具发票有利于国家的税收。而在索要发票的过程中，确实有部分商家通过赠送饮料或抹零头来代替开具发票，亦有部分商家以票据开完为借口不给开具发票。
为了得出“营改增”以来，餐饮行业漏税问题的制约因素，“滴税不漏”团队还将进行更加深入的调研，以期从中得到合理的解决方法，并提出合理性建议，探索出一条新时代新背景下，保证国家税收的同时，促进餐饮行业发展的全新道路。
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