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在实践中求知,在逆境中成长

来源:许昌学院食品与药学院 作者:沈杨帆

在实践中求知,在逆境中成长

——食工一班团队参加食用菌生产实践纪实

6月28日,食工一班团队参加食用菌生产实践的第五天。按照日常作息,大家在早上6点准时起床洗漱、吃饭,等待经理为我们分配工作。上午工作安排:张琳苑、张甜雨、杨姝悦、黄洋、刘冰负责接种。刘冰和黄洋为接种的工作人员搬框,要求两框间距不能过大,搬运速度较快。杨姝悦、张甜雨、张琳苑戴上口罩,穿好防护服,戴上橡皮手套,进入接种室前先进行手部酒精消毒,一个人对菌种袋揭盖、扣盖,另一个人对已经长满菌的袋子进行酒精消毒,然后扣下一部分放入菌种袋进行接种。杜旭超、韦闯闯、靳景贺、李姝瑶、单苹苹负责搔菌。他们把长势较好的菌种挑出入库,并将库内温度控制在18-22度。孙宇豪和李红岩为白灵菇和灵芝浇水,采摘木耳。张笑怀清理出来两个仓库,保证后续工作的顺利进行。沈杨帆和傅佳康在二楼摆袋、打扫仓库卫生并将空框运到楼下。下午工作安排:傅佳康和张笑怀代替黄洋和刘冰的工作。黄洋、刘冰、韦闯闯将塑料瓶中的肥料用铁棍掏出。李姝瑶、单苹苹、沈杨帆打扫装袋房卫生。靳景贺、杨姝悦、张甜雨、张琳苑继续接种工作。李红岩和杜旭超在三楼装瓶盖。晚饭过后,沈杨帆、杜旭超、靳景贺、张甜雨一行人骑三轮车去超市为团队购买生活用品。大家的实际工作比描述的更多,实际工作过程往往更加灵活,每个人并不是固定在自己的工作岗位,而是随工作进度调配,经过这几天的工作经历,大家逐渐适应较高强度的工作,抱怨声也减少许多,相信大家都能克服一切困难,在生产实践中发扬艰苦奋斗精神。

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