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春节在黑龙江是什么样子的?

来源:中国石油大学(华东)新能源学院 作者:户博瑞

中国石油大学(华东)新能源学院春潮实践队-春节在黑龙江是什么样子的?

黑龙江冬季漫长,气候寒冷干燥,冬季平均气温零下15℃到零下30℃,在这样寒冷的环境中生存恐怕是其他地区的人们所难以想象的,在长期的适应和改造生存环境的过程中,从竭尽全力开山凿洞抵御严寒到随心所欲利用冰雪资源制作冰灯、雪雕,东北人民经历了一个漫长的征服自然的过程,并随之形成了一套独特的冰雪建筑文化。

东北的冰雪建筑是起始于地下的。东北的古代民族为了在寒风凛冽的冰天雪地中生存,“常为穴居,以深为贵。”用九节梯子下到洞穴之中,在洞中生一火盆,周围铺着树枝、柴草或皮张来抵御风寒。但由于地下采光和通风条件差,人们开始利用木材和一些毛草,从深地下走到浅地下乃至地面,赫哲族早期居住的“地窖”、“马架子”就是此类过渡性住所。直到辽代女真族开始,东北人的祖先们才正式从穴居转变为在地面上建筑房屋居住,并辅以火炉、火墙、火炕等取暖。谈冰雪建筑文化,不能不谈到炕。在我国,有“南人习床,北人尚炕”的习俗。炕是北方人的“暖床”。尽管现在北方城市楼房中,大部分已没有炕,而只有床了,但床的出现却比炕要早很多。据张国庆在他的“北人尚炕习俗的由来”一文考证,《新唐书·高丽传》载:“(其人)冬月皆作长炕,下燃温火”。据此断定,高句丽人发明了炕,他进一步说明,在隋、唐之际,生活在冬季寒冷的东北地区的高句丽人,受“床”和“炉灶”的启发,将二者合二为一,又经过改造加工而产生为炕。并传至东北各民族之中,后又传至黄河至秦岭以北。

而雪堡,作为当代冰雪建筑的杰出代表,既表达了对古代劳动人民智慧的赞美,又展现了现代美学带给人们的独特韵味。牡丹江雪堡通过各园区的互动融合完美展现了本市的地域文化、城市风貌和民俗风情,推动了城市文化和旅游的有机融合,向全国各地的游客展示了一个全新的“情景互动式冰雪游乐园”。同时,也通过雪堡这张名片,向外界展示了牡丹江的城市魅力和文化底蕴,为黑龙江省冰雪旅游产业发展增色添彩。牡丹江“雪堡”建设自2001年诞生以来,已经成功举办4届,它的建设对提升牡丹江知名度拉动相关产业,发展起到了及其重要的作用,也是牡丹江市打造中国雪城的重要品牌。东北被称为“雪城”的城市,欢乐雪堡开始“迎客”,是你的家乡吗,下雪的时候,尤其是住在南方的时候,你会更加渴望它,我们有很多朋友,冬天来东北领略雪景的魅力,我们很兴奋。人生就是一次充满未知的旅行,在乎的是沿途的风景,在乎的是看风景的心情,旅行不会因为美丽的风景终止,走过的路成为背后的风景,不能回头不能停留,若此刻停留,将会错过更好的风景,保持一份平和,保持一份清醒,享受每一刻的感觉,欣赏每一处的风景,这就是人生!东北地区冬季雪景遍布,但并非所有的雪景都充满魅力,由于我国很多地方都没有专门设置观赏雪景的地方,所以我国这样的地方还是很少的。

东北被称为“雪城”的城市,欢乐雪堡开始“迎客”,是你的家乡吗,下雪的时候,尤其是住在南方的时候,你会更加渴望它,我们有很多朋友,冬天来东北领略雪景的魅力,我们很兴奋。

东北的春节张罗的最早,过得时间最长,装饰得最红火,置办的年货最多,过年的气氛最足,消费的酒肉也远远超过你的想象。果你说东北的过大年过得长,东北人一定会对你说:啥时间长啊,我都忙活儿坏了!是啊,从下雪开始,整整已经猫冬2个月了,东北人已经憋坏了,该卯足了精神抖擞起来了,特别是又迎来这样一个庆祝丰收、迎接开春、祭典先人的辞旧迎新的最大的节日,你想啊怎么可能不盼望、怎么可能不兴奋、怎么可能不庆贺呢。进入腊月的傍晚,乡村的秧歌队就紧张地操练起来了。壮如牛的身板也能扭得灵活飞转,杨柳细腰更是让你如痴如狂,敲打的敲得震天响,吹奏的曲调热辣悠扬。他们要抓紧的展现和排练,因为春节前后的几天他们要走进家家户户用这种东北特有的民间舞蹈形式给乡里乡亲贺春拜年。

东北的春节最不缺少的是红色,红色是东北人心中的呐喊,红灯笼是东北人对生活的热盼。辽阔的东北平原,一盏红灯笼能看出几公里远,照亮了自己也指引着别人。谁家的红灯笼更多谁家就更有面子,谁家的红灯笼更亮谁的日子就更红火,谁家的红灯笼亮得更长谁家的运气就更好。此时此刻,没有人来讨论这样的想法好不好,也没有人争辩这样的做法应不应该,因为这样的习惯已经流传了上百年,它已经成为模式成为习俗。此时此刻,红灯笼就是东北的信仰、坚定和决心,也唯有这中国红和东北最般配。

饺子也许不是东北人的首创,但绝对是东北人把饺子文化继承和发扬到了极致。在东北,吃饺子的节日更多,端午吃饺子、夏至吃饺子,头伏吃饺子,立秋吃饺子,中秋吃饺子、冬至吃饺子,春节更是吃饺子。在东北,吃饺子的方式更多,可以煮,可以蒸,可以煎。在东北,更有出门吃饺子,新媳妇新姑爷上门吃饺子,来贵客吃饺子。一个人在家吃饺子,方便简单。人多在家吃饺子,大家齐动手包得多一点,屋外就是天然的大冰箱,下顿拿过来就可以煮,省事。春节吃饺子寓意更岁交子、团圆福禄,因此必须要吃饺子。东北人大都是闯关东那些人的后裔,从血液里他们就怕了,怕再有什么骨肉离分,也许只有饺子代表他们渴望团圆美满的内心。

(春潮实践队 户博瑞 董雨奇)

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