1月15日-1月21日,青岛农业大学为促进学生的实践创新能力,积极响应国家三农政策,实施开展了大学生寒假社会调研活动。青岛农业大学建筑工程学院理想的邮递员调研小组响应学校号召开展了关于乡村振兴的社会调查。
中国三大名醋
之一——王村醋,小组调查员对其进行了社会调查。王村醋作为淄博特产,有其独特的酿造工艺。王村醋主要制作工艺如下:
王村醋是中国传统发酵食品地图的地标代表,被誉为“小米醋始祖”,被认定为中华老字号、省级非物质文化遗产。王村醋源于龙山文化时代,兴于嘉靖,自嘉靖二十五年《淄川县志》记载持续传承近五百年历史。相传是我们的毛泽东主席最爱吃的一种味道。
王村醋始终坚持用山地小米酿造,坚持用传统手工技艺酿造,坚持不加添加剂。秉承“优质、创新、健康、安全”的经营理念,大力塑造“王村”品牌,不断拓展王村的文化内涵,提高消费者的满意度和忠诚度,源源不断的为消费者提供高品位、高质量的绿色食品,把王村醋的历史发扬光大。
乡村振兴,乡风文明是保障。优秀乡村文化能够提振农村精神气,是实施乡村振兴的“软实力”。乡村振兴既要塑型,也要铸魂,要形成文明乡风、良好农风、淳朴民风、让广大农村焕发出新气象。
大力推进三农事业发展,保障粮食生产安全,培育新型农业经营主体,改善农村居住环境,生化农村土地改革等等,一直是国家努力发展的方向。筑牢乡民精品意识和品牌意识,着力打造乡村文明建设示范点,共筑乡村振兴,让乡村农民体会到获得感、幸福感、安全感。
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7月22日上午,食品科学与工程学院“食得初心”社会实践队线下所有成员和岭南师范学院食品科学与工程学院的王标诗副院长,邱飞书记,陈冰教授,袁嘉渝辅导员来到麻章市场监督管理局七楼会……
陈秀逸 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月22日上午,食品科学与工程学院“食得初心”社会实践队于湛江市麻章区市场监督管理局会议室举行了此次三下乡实践活动的结束仪式,江建军局长、蔡华武副局长、何腾副局长以及吴主任,岭……
黎颖欣 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月22日上午,湛江市麻章区监督管理局江局长、蔡局长、何局长和食品科学与工程学院王院长、邱书记、陈冰教授、袁辅导员及“食得初心”社会实践队线下全体队员在湛江市麻章区监督管理局召……
周雨卉 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月21日上午,“食得初心”社会实践队由副队长万伟斌、队员黄伟菁组成小分队给随瑞云市场监督管理所的副所长林山和助手林和彪前往华辉市场落实“创文”事宜。在华辉市场监督管理过程中,……
黄伟菁 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月22日上午,出席本次仪式的有岭南师范学院食品科学与工程学院王标诗副院长,邱飞书记,陈冰教授,袁嘉渝辅导员以及湛江市麻章区市场监督管理局的江建军局长,蔡华武福局长,何腾副局长……
经蕾 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
今天我们“食得初心”社会实践队伍在湛江市麻章区市场监督局会议室举行了实践活动结束仪式。局里的各位领导以及食品院的书记、副院长、班主任和辅导员都出席了本次的结束仪式。首先我们……
洪婉纯 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
2021年7月22日上午,食品科学与工程学院“食得初心”社会三下乡队于麻章区市场监督管理局会议室举行了此次三下乡实践活动的结束仪式,江建军局长、蔡华武副局长、何腾副局长以及吴主任,岭……
廖蔚 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>
7月21日上午,“食得初心”社会实践队队员黄俊荣、廖蔚在麻章区市场监督局及瑞云所的工作人员龙光华股长、陈股和芳姐的带领下,进行了创文工作。由我们五人组成的创文工作小组主要负责监……
廖蔚 岭南师范学院食品科学与工程学院查看全文 >>