“民以食为天，食以安为先。” 食品安全问题是公共安全领域内的突出问题，需要建立健全食品安全监管体系和长效机制，确保食品安全监管的常规性和长效性。山东大学硕博服务团第二分队围绕“确保食品安全、加强卫生监督”的主题，计划从广大同学的实际需求出发，开展科学合理地有效调研，充分挖掘食堂管理经验，寻找现存供餐、用餐过程中突出的亟待改进的地方， 找准存在的问题和症结，力求提出针对性强、有突破、可操作的建议与对策。
12月3日，团队与中心校区参议部负责人任老师展开简短的会谈，任老师向队员们介绍了餐饮中心严格的监管标准、采购招标标准以及控制程序，并带领队员们参观了齐园餐厅的消杀间、洁碟间以及生产加工区等后方场所，在团队与任老师的沟通中，团队成员也了解到，山大食堂为了保证同学们的饮食安全所做出的巨大努力，从原材料采购到最终菜品，高标准严要求。
任老师表示，疫情后食堂不仅在各个环节加大了消杀力度，还对冷链食品的运输加工环节进行严格的管控，扫码追溯，确保食品安全。参观过后，任老师提出很多关于食堂建设的新想法与团队成员进行沟通交流，希望学科交叉共同促进食堂新发展。
任老师向成员讲解相关内容
团队在此次交流后，将从师生群体以及从学生权益中心部门继续进行调研，获取相关信息反馈给食堂部门，进一步交流探讨，给出创新发展的建议。
文|齐晓棠
图|彭祥津
http://www.dxsbao.com/shijian/331907.html
点此复制本页地址
有趣有料有创造阳光学院实战学员招募开始啦新媒体学院“人文历史抖音自建账号”实战学员火热招募中！我们向全校同学发出邀请！！！希望能够和“有趣有料有创造”的你一起挖掘城市周边的……
阳光学院新媒体学 阳光学院阳光学院新媒体学院查看全文 >>
前言为积极响应阳光学院学生党员“亮身份、亮思想、亮承诺、亮风采”四亮工程号召，加强党员教育管理，发挥党员先锋模范作用，夯实基层战斗堡垒，元宇宙学院/新媒体学院分党委特开设《同……
阳光学院新媒体学 阳光学院阳光学院新媒体学院查看全文 >>
为使2023级新生们在大学前期能够全面地了解考研相关事项，提升考研热情，明确考研目标，顺利制定考研计划，新媒体学院于近日邀请梦飞考研教育，采用线上会议开展了一场“新生考研启蒙”宣……
阳光学院新媒体学 阳光学院阳光学院新媒体学院查看全文 >>
福建品品香茶业有限公司校园招聘宣讲会加入我们梦想起航福建品品香茶业有限公司校园专场招聘会///WENEEDYOU///为促进毕业生高质量就业，我院帮助毕业生搭建就业平台，切实做好毕业生就业工作……
阳光学院新媒体学 阳光学院阳光学院新媒体学院查看全文 >>
为充分发挥优秀校友的榜样引领作用，激发新生学子逐梦成长的热情与担当，新媒体学院于近日邀请优秀校友李鑫颖开展经验分享会，2023级全体新生参与此次会议。分享会上，李鑫颖以自己的亲身……
阳光学院新媒体学 阳光学院阳光学院新媒体学院查看全文 >>
新生入学教育发现身边的美好主题班会为了帮助学生们了解和适应新环境，明确学习目标，端正学习态度，科学规划学习生活，近日，2023级广告学（直播方向）专升本专业在商学楼413召开新生入学……
阳光学院新媒体学 阳光学院阳光学院新媒体学院查看全文 >>
产教融合新篇章青春筑梦，教学相长阳光学院数字乡村项目组为积极响应阳光学院应用型大学的办学宗旨和服务地方的办学理念，推进“政府搭台、校企合作”的方针落实，2023年10月21日-23日，阳光……
阳光学院新媒体学 阳光学院阳光学院新媒体学院查看全文 >>
为进一步加强校企合作，开拓更多就业岗位，推动产教融合走深走实，2023年10月27日，Tawa负责人杨程等一行人受邀来我校进行合作交流。新媒体学院院长蒋湘玉、实战项目教师叶荣华及学院相关人……
阳光学院新媒体学 阳光学院阳光学院新媒体学院查看全文 >>
