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青岛农业大学学子三下乡:聚焦畜牧,振兴乡村

来源:青岛农业大学动物医学院 作者:雷谦谦

2020年疫情期间,我们青年学生的身边充满了危险同时也充满了机遇,作为动物医学学子,我积极响应国家号召,关注畜牧业发展,返回家乡搞调研。暑假期间有幸来到现代化养殖企业做暑期实践调研。现代化养殖场实行严格的生物安全措施,这不仅确保了我们在疫情期间的安全,也将实行的生物安全的优劣势更好的展现出来,以便我们发现问题解决问题。
一、调研方向
此次调研着重于两个方面:第一是现代化养殖企业出台的生物安全措施是怎样实施的?是否真正有效?第二是快速发展的现代化养殖企业是否能带动农民共同富裕?
二、调研成果
(一)现代化养殖企业生物安全措施从为什么做到怎么做
2018年至今非洲猪瘟横行,猪瘟病毒污染面广,至今没有有效疫苗防治,这对于一个母猪库存万余头的大型现代化养殖场是最大的威胁,猪群一旦发病就难以控制,造成巨大的损失。唯有提高生物安全才能尽可能避免各种病毒危害牲畜与工作人员的安全。
要想避免病毒接触到猪群,就要从三个方面进行:隔离传染源;切断传播途径;保护易感动物。养猪场的传染源主要是引进的外来种猪,所以要对外来猪群做好病原体检测与鉴定,确认无危险方可引进。对已有猪群进行疫苗免疫、药物保健、药物治疗来保护猪群安全。而传播途径是最难控制的一个阶段,这要求人人有意识有行动做好生物安全措施,从脏区至净区要经过三天隔离,两次病毒检验。从外围到生活区,从生活区到生产区,每个人都要进行一次全面清洁。浴室分为污区、洗浴区、净区,只允许单向通过,不同区的衣物不能混合。全身及头发要用卫可1:200浸泡五分钟,尚可进入下一个区域。针对来到猪场的物资有不同的消毒方法。事物用1:200的卫可水浸泡半个小时以上(卫可是可食用的消毒剂)、可烘干物品铺开放在烘干房内升温到70度后加热一小时,不可烘干物品用甲醛熏蒸两小时并静置半小时后领取。生活区的消毒每日两次,并写好记录。宿舍及餐厅用1:200的卫可水喷洒并用抹布擦拭。厂区路面用百分十二十的火碱水进行喷洒消毒,并对死猪抬过的路面要进行再次消毒。这样严格的生物安全措施会有专门的工作人员每天负责监督与记录,让病毒无处可行。
(二)快速发展的现代化养殖企业与乡村振兴
调研发现现代化养殖企业具有更加完善的养殖系统。企业既有自己的疫苗研发实验室,也有肉食加工生产线,同时在养殖厂下面合作了许多家庭养殖农场。企业将部分仔猪转于家庭农场寄养,授予农民养殖经验,养殖措施,提供仔猪不同时期专用饲料,并付与一定薪酬,此项目目前已卓有成效,既节省养猪场育肥猪的空间又可以带动农民共同致富。此外,我发现目前每个养殖场的工作人员大多是来自农村的中年力量,并且是家庭成员聚集在一起从事养猪事业。企业会每月两次座谈会,讲授养猪应注意的问题;每月一次聚餐给工作人员增强信心,鼓励大家推荐人才一起养猪致富。
我访谈过几位饲养员叔叔阿姨,大家都认为畜牧业养殖发展会越来越强大,养猪场的待遇高氛围好,愿意带着亲戚一起从事养猪,一起给畜牧业发展给乡村振兴添砖加瓦。


三、调研小结
养殖早已不再是记忆中空气中弥漫的污物的味道了,现代化养殖场的环境控制、生物安全、污物处理都已经走向成熟,也正是因为这些技术上的高要求严控制才使得一个养殖企业有可观的收入,促进畜牧发展。当然现代化养殖企业还面临许多困境,如高等人才稀缺,饲养员专业知识有待加强,废物循环再利用方面需要勇于做出创新等。身为动物医学专业的学生,我很珍惜这一次实习机会,让我对于养殖企业有了或多或少的了解。在国家估计畜牧业发展的大环境下,我愿意跟着现代化养殖企业一步一个脚印稳扎稳打地发展畜牧经济,带动农民共同富裕。

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