烟大有“我”臻甜实践队开展宣讲会，宣扬传统工艺获得圆满成功

暑期正热，社会实践活动也都在如火如荼的进行着，以让更多人认识并且了解芝麻酥糖，了解传统文化为目标，烟台大学数学与信息科学学院有“我”臻甜实践团队也在八月七日举行了线上关于“芝麻酥糖”知识的宣讲会，并且取得了圆满成功。

活动开始之前，有“我”臻甜实践团队的各位成员进行了详细分工，力争将准备工作和宣传工作做到极致，制作PPT，调试各大直播平台，还在QQ空间、烟大新闻等平台进行了详细的宣传，同时，还建立了宣讲会交流群，以供大家了解交流。会议开始前夕，有“我”臻甜实践团队还召开了全员会议，确认了最后的细节问题，确保宣讲会能够顺利进行，做好了充足的准备工作。

本次活动有“我”臻甜实践团队还专门安排了团队成员在抖音、QQ空间、快手等网络平台进行实时直播，让更多的人了解芝麻酥糖的历史背景以及它所蕴含的丰富历史文化。

宣讲会的主讲人是有“我”臻甜团队的队长——孟欣瑞同学，她流利的讲解配上详细的PPT介绍，从故事背景、影响价值、功效用途、口味种类等方面进行了详细介绍，宣讲会的末尾配上了新颖有趣的有奖问答活动，将参加活动的每一位成员融入了进来，提高他们对于本次宣讲会的参与程度，同时加深他们对芝麻酥糖相关知识的印象，令人受益匪浅。

有“我”臻甜芝麻酥糖实践团队的此次宣讲会虽然过程短但内容精，较为全面的向参会人员讲解了芝麻酥糖的历史背景和营养价值，展现了芝麻酥糖作为滨州非物质文化遗产之一的独特魅力，希望大众可以由此抛开对芝麻酥糖的既定思维，对其有更深入的了解，领会到传统美食文化的魅力。举办此次宣讲会同时也希望可以让芝麻酥糖相关产业有更好的发展，成为带动一方经济发展的扶贫项目，让更多的人关注全面建成小康社会下的小微企业和社会民生。

传统文化向来是中国人民比较注重的一方面，继承传统文化并将其发扬光大是新一代青年大学生义不容辞的责任和义务，美食文化作为传统文化的一种同样不可小觑。每一种美食文化的背后都是一代一代工匠人坚持不懈的努力和汗水，是工匠人信仰的结晶。

但是随着社会的发展，工业化生产和各种电子产品的更新换代，使得工匠人们对于手工艺品的热忱也逐渐减弱，纯手工艺品越来越少，在这种时刻，呼吁社会大众群体保护传统文化，学习传统文化，继承传统文化，发扬传统文化尤为重要，通过文化传承促进小康社会，促进社会民生，也不失为一种有效方法。

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