六七月份正值云南地区雨季，较为丰富的丛林覆盖率以及充沛的雨水为云南带来了丰富的野生菌种类，成为云南昆明最具有代表性的食物之一。野生菌的上市、购买及其食用已经成为食客及相关部门关注的焦点。如今疫情带来的影响仍旧不可小觑，野生菌销售情况发生一定变动，与此同时，误食有毒野生菌的新闻也层出不穷，如何文明正确的食用野生菌成为了社会热点话题。华中农业大学18级的谭禧秋、胡江和叶呤僮等同学对此问题十分关注，并且前往了昆明市木水花野生菌市场和金龙农贸市场等野生菌销售市场展开了实地调研。此次调研的目的在于探究疫情之下野生菌销售购买情况，把握野生菌市场复苏的脉搏，调查野生菌文明食用及其知识普及的情况，倡导文明生活风尚，宣传健康文明生活理念和生活方式，增加相关常识，提高警惕和防范心理。
当前市面上的菌种类繁多，经调查了解到市场销售的菌大部分从小户收购而来，少数由自己采摘。受疫情影响，菌类价格同比下降，最畅销的是青头菌，120/kg，扫把菌40/kg，鸡油菌120/kg，松露800/kg，虎掌菌180/kg，干巴菌600/kg。卖菌的一位大爷介绍，往年的销售量大概在今年的三倍以上。在调查中还意外碰到了三位正在直播中的买菌人，以及销售市场中各样的快递站，他们巧妙的利用了互联网发展电子经济，于是调研人员采访了中国邮政的几位发货人员，据他们介绍：“主要客源来自北上广，今年受疫情影响，发货量确实较往年下降了很多，以往一日3000件，现在仅有1000件。出于不影响直播者工作的考虑，未能采访到直播人员。
截止2020年7月28号，云南吃野生菌中毒273起，累计两千余人中毒，死亡12人。吃菌子中毒也叫毒蕈中毒，毒蕈又名毒蘑菇，有数百种之多，但不是所有菌种都能致。实际上人们目前的食用菌种大多是无毒的，少数如见手青这种菌，若没有烹饪熟透就食用就会致毒。而常见的中毒表现有：恶心，呕吐，腹泻，严重者会呼吸抑制导致死亡，且伴随有色觉改变，幻视幻听，精神错乱，昏睡等症状。若使用野生菌后出现不适，请立即就医。
进行该调研的意义在于帮助大学生接近社会热点话题以及了解疫情当下野生菌的销售状况。提高自身对于野生菌食用安全问题的重视程度，同时向社会大众普及相关知识，尽量减少野生菌误采误食的情况，积极倡导健康的生活理念和生活方式。
文字记者：外国语学院赴云南省昆明暑期社会实践团 叶呤僮
摄影记者：外国语学院赴云南省昆明暑期社会实践团 叶呤僮
外国语学院赴云南省昆明暑期社会实践团 谭禧秋
外国语学院赴云南省昆明暑期社会实践团 胡江
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