体验“七日店长”，助力复产复工

为更好地了解本地区个体经营领域的复工复产推进情况，深入调查疫后经济回稳期间的商户经营状况。自8月9日以来，来自华中农业大学食品科学技术学院的李龙清悉心选取并成功对接了当地一家便利店，展开为期一周的亲身实践体验。组内成员并以此为调研的窗口，发掘疫情常态化背后居民消费观念与行为的变化、洞察疫后个体商户经营模式与策略的转变。

从最简单的进货、收货、上货工作做起，成员李龙清在便利店老板的一步步指引下逐渐步入工作正轨。在将货品依次陈列到货架上时，会意外发现便利店的老板为减少罐装饮料瓶口的接触污染，特别细心地将这样的货品“倒罐”放置，如此一来、便能使消费者选购到相对洁净的罐装食品。在实践过程中，成员还发现许多诸如此类的“暖心之举”，使得小小的便利店也能带给前来选购的顾客一丝丝温柔的关怀。

通过记录每天便利店营业额的变化趋势，李龙清发现、除受本地区长时间持续降雨的影响、多数到店的顾客均为周边的固定居住者，附近居民区的群众为主要消费人群。同时，在与顾客交谈的过程中，成员发现多数顾客都表示今年的疫情给自己的收入带来了很大的影响，家中的消费开支需要就此现状做出相应缩减的调整。

同顾客们的消费观念转变一道，在与到店送货的货车司机交流之中，成员也了解到周边配送物流行业也同样遭受到疫情的相关波及：诸如订单量缩减、配送量下降、送货公司裁员等。这些现状同时也表明，疫情常态化稳步推进过程中，各行各业仍要根据自身经营状况及时做出相应的战略调整，以降低长期以来的经营损失。

在为期一周的实践工作中，成员们更加明确了打赢这场防疫攻坚战不容许丝毫的懈怠，需要全社会各领域的共同努力。同时我们更要坚定加快推进复工复产的决心、理智面对疫情给行业经营带来的打击，积极探索疫后经济复苏的有效途径。

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