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结合郴州调研实况,探究直播电商对当地农产品的助销情况

来源:湘潭大学物理与光电工程学院 作者:物院赴邵阳郴州调

(通讯员:龚雪敏 刘倩)打开一扇门,打开一个村落的繁荣之路。直播带货作为新时代极为火爆的销售手段,开启了新时代以“互联网+”模式为基石的销售方式,而直播电商销售农产品,则为一个个村落展现了改善生活另一种可能性。补足了面对面销售和传统电商销售的缺陷,直播电商销售农产品将会带来怎样的惊喜?

本次调研活动集结了来自湘潭大学物理与光电工程学院、商学院、材料科学与工程学院、兴湘学院等多个学院的十二名同学,队员们分为“赴邵阳分队”和“赴郴州分队”两个分队奔赴两地进行调研。

赴郴州分队以阳山古村和流峰镇泉溪村为主要考察地点,以“互联网与农产品结合销售”的形式之一——农产品与直播电商方式结合销售在村落的发展为调查重点对象进行调研,通过事先查阅资料、问卷调查以及实地考察等方式了解和研究直播电商方式与农产品助销的发展历史以及现实状况。

初见•秀丽山水养一方人

8月2日中午12点,湘大物院赴邵阳郴州调研团郴州分队于郴州市会合。稍作整顿后,8月3日上午9点,队员们到达目的地——阳山古村。

阳山古村依山傍水,风景秀丽,古朴的建筑和成片的树林散发着古老而厚重的文化韵味。队员们一路走来,望着苍翠的远山几乎移不开眼。

来到阳山古村的第一时间,队员们就找到阳山古村的李政书记,李书记就阳山古村的基本村情村史、村风村俗先向团队成员进行了简单介绍。随后调研团队向李书记提出一些有关调研方面的问题,了解到:近年来得益于政府的支持,村里交通便利许多,村里的农商品也更方便销售,家家户户的经济状况都得到了改善。

李书记表示,直播电商是一种新颖的农产品销售形式,但是村内年轻人外出务工比例较大,年迈者对于互联网和智能机的使用都存在一定的困难。同时亦产生了农产品生产数量上的问题,直播电商形式“销售快、销售量大”的优点反而成了难点,在面对这几个问题时,队员们进行了积极讨论,并结合此后的深入调研进行更深层次的讨论与思考。同时,队员们也与村民们进行了友好的交流,热情的村民们向队员们展示了许多本土特色农产品和特色文化。

队员们大致了解到阳山古村直播电商销售农产品的发展现状,对互联网时代农产品新型销售方式有了更完整、更深刻的认知。队员们根据实地考察所得信息结合自身思考,直播电商销售农产品在阳山古村的实行有何不足,又要如何改善。

(图为队员与李书记的合照)

依山傍水•自然养殖农场

8月4日早,团队成员再次来到阳山古镇继续三下乡之旅。通过村支书介绍,成员们在8月3日有幸见到了当地养殖户钟三喜先生,并与钟先生约好次日参观他的农场。

养殖场风景秀丽,成片的鸡与鹅,河水下方还有小龙虾。钟先生为我们耐心讲解养殖场的生态链以及运营模式,通过与钟先生的交谈,队员们受益匪浅。

队员们积极地向钟先生普及了直播电商销售农产品模式,直播电商模式倚靠互联网“信息流通迅速、信息传播范围广”等优点,已经为千千万万户农家解决了自身农产品销售问题。直播平台为消费者与农户的深入交流提供了舞台,消费者借此模式可以对农产品有更深一步的了解,商品可视化也让消费者对产品质量更放心。而电商销售平台则是迅速形成订单的地方,比起传统“农产品面对面销售”模式,这种模式明显节省时间,且可以有效解决“面对面销售时人力运输数量不足导致销量受限”的问题。

而相较于传统电商销售模式,直播电商模式传播信息更快、可想象空间更大、传播范围更广。电商平台引入直播模式或与直播平台合作,都促进了信息流通的速度和农产品销售的范围。“芒果助农”等活动则通过节目或晚会的形式在更大的平台直播、致力于助销农产品,这更是一石激起千层浪,令公众赞不绝口。

结束了一天的行程后,团队成员们回到住处。对当天的调研进行了思考总结——直播电商模式销售农产品模式又如何有效普及到各个正面临农产品滞销问题的乡村?而直播平台与电商销售平台为了更好地普及该模式、又该如何改进自身并进行更好的合作?

直播电商销售农产品在乡村的普及之路仍需各方继续努力。

(图为队员与钟先生的合照)

非遗文化•灰水粽作坊

8月5日早,迎着清晨的曙光,队员们来到桂阳县流峰镇泉溪村,今天的目的是采访桂阳非遗文化——稻香灰水粽的传承人张海平先生。

几经周转到达粽子作坊,此时作坊内正准备着开始包粽子,混合好各种材料,“粽娘”开始以娴熟的手法包着粽子,一折一卷、一包一捆,一个个棱角分明的粽子便出现在我们眼前。

在此过程中,作坊的刘会清先生为我们详细讲解了灰水粽的制作工艺和特点:燃稻为碱、香樟为辅、泉水增香、谷杆裹身一颗小小的粽子需经过三十六道工序,全程依靠手工式制作,其中仅浸泡清洗粽叶一道工序就需历时四到五个小时。

热情的刘先生还带领小队前往生产糯米的稻田进行参观,糯米是制作灰水粽的原材料之一,也是粽子口感与观感的决定性材料。来到稻田,入目是如古典油画般生长极为茂盛的稻米,而微风携带着稻米的清香沁入肺腑,让人顿觉身心都被净化。

队员们询问了刘先生许多关于直播电商销售的看法,并一起进行了非常友好的讨论。

据了解,张先生的作坊现已通过直播电商销售模式销售自家粽子,灰水粽的制作作坊更是融入了“游客体验手工制作”的元素,吸引游客的同时也展示了中华民族传统文化和非遗文化传承的魅力。

灰水粽的制作工艺繁杂,原材料可以自给自足,这里依山傍水,风景秀丽,气候适宜,少旱少涝。

张先生眼光独到,搭上了互联网时代的列车,善用发展前景可观的直播电商模式销售产品,更是给了队员们一个新的启发:善用互联网,农户可以发掘本地特色,开展一条集体作坊式的“特色农产品——特色食品(手工)制作——沉浸式体验基地——直播电商销售”回形针状发展路线,集互联网宣传、农产品销售、食品(手工)制作业、旅游业为一体,各个节点相互促进繁荣,最终实现整个作坊乃至整个乡村的共同繁荣。

(图为队员们与刘先生和“粽娘”的合照)

展望•线上会议深入调研

由于多方面的原因,8月5日拜访粽子作坊的过程中,队员们没能方面见到张海平先生,于是8月6日晚上十点,队员们约定与张海平先生在微信进行一场视频访谈。

访谈开始,队员先向张海平先生一一自我介绍,张海平先生也向队员讲述了创业的经历。

队员们了解到,张海平先生在粽子的销售上采取了线上线下联合的模式,线下开设实体店,线上通过微信淘宝抖音等平台进行销售。直播电商发展迅猛,张海平先生在去年便瞄准了直播行业,打算向此发展。

此前,张先生还只是采用传统电商的模式,通过微信等平台进行销售。今年受疫情影响,很多工厂停止生产,人工制作却几乎不受影响,张海平先生从此开启直播电商的大门,依靠“芒果扶贫云超市”的直播,张先生在阳山古村直播当天便买出了三千多份粽子,收入上万,粽子供不应求,获得现场观众的一致好评,取得当日直播销量第一名。此后张海平先生不定期在芒果扶贫云超市平台进行直播,介绍自己的产品特色及制作过程,取得了不错的成绩。同时他也在抖音平台发送相关制作小视频,吸引更多的顾客,通过直播模式,直接收益实现成倍增长。

直播电商,不仅让张先生的灰水粽在疫情影响下实现逆增长,还为张先生开创了更广阔的销路。

另外张海平先生表示,自己会雇佣周围村民来灰水粽作坊务工,且优先考虑村中家庭贫困的个体。端午期间,熟练的“粽娘们”能实现月收入上万元的佳绩。

同时,张先生与村民签订协议,号召村民大力种植糯米稻田,并以高于市场价格收购。目前村民种植的稻田已有300余亩,基本上能够实现自给自足。张先生的粽子生意不仅帮助自己走上了致富之路,同时帮助村里解决了剩余劳动力的问题,带领村中贫困户一起走上脱贫致富的道路。

张先生的成功是一个很值得学习的例子,为其他村落普及直播电商销售农产品模式带来了极大的启发。

(图为队员们与张先生线上视频的照片)

总结•郴州之行收获颇丰

奔赴郴州进行调研,一段宝贵又充实的实践经历带给队员们的是思想和思考模式的升华,令人一生都难以忘却。

与李书记的讨论,于钟先生养殖场的参观,在张先生灰水粽作坊的所见所闻……队员们在倾听的同时,也在不停思考。直播电商销售农产品模式传播范围广、流通信息快,是否可以与其他形式结合,以具有一定规模的工厂生产模式为基准,积极挖掘本地特色文化、景点、特殊技艺,每种产业相互促进,最终实现共同繁荣。

经此模式,农产品生产规模将变大、解决产量不足问题,而集体生产、集中销售模式不需要每一户村民都掌握直播电商销售的使用方式,可以解决年迈者不懂使用互联网、智能机的问题,同时形成规模后,也可以吸引年轻人回乡创业,最终带动乡村繁荣。

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