西工程大学子赴陕西汉中之旅：红了樱桃 绿了茶乡
2020年是脱贫攻坚的关键一年，疫情当前，前进的脚步也许会慢，但一定不会停止。为助力振兴乡村，西安工程大学组建了一支赴陕西汉中“聚力青春，振兴乡村”暑期社会实践团。在今年这样的特殊时期，实践团于2020年8月4日在线上展开了实践培训和具体任务安排的工作事项，并着重强调了线下调查的安全问题，就此拉开了2020年暑期实践的序幕。
（图为实践团队员实践过程合影留念 李娜 摄）
经过前期准备，实践团队员于8月5日上午8点到达陕西省汉中市西乡县鹏翔茶叶有限公司，并受到了储成功总监的热情接待。在经过初步交涉后，鹏翔公司的张主任向实践团队员们详细介绍了公司的发展历程、公司文化，并对本公司生产的各种不同种类的茶叶进行了细致的讲解。紧接着实践团成员前往生产流水线更加直观地了解到了茶叶的生产方式及流程，与实践团队员们设想的忙碌景象不同，生产车间是高效且有序的。在现代科技的助推下，鹏翔公司的流水线上尽可能多的采用了机械化的生产来代替辛苦的人工劳动力。
（图为鹏翔公司张主任为实践团队员们介绍本公司茶叶 何琪 摄）
据负责人介绍，汉家红茶的初制共分为四个步骤：萎凋、揉捻、发酵，干燥。而这一系列过程，基本都实现了自动化，仅需极少数的劳动力就可以轻松做好红茶的初制。智能化，自动化的操作系统极大的减少了以往全靠人力时容易犯下的一些错误，方便更好的监控制作过程，更易控制茶叶品质，提高茶叶质量，这样的智能化操作既避免了生产过程中许多不可控因素的变化，又节省了大量劳动力，同时也大大地提升了生产效率。并且为了保证生产的高效和产品的高质，整个生产线已经基本上实现了全自动化和数据化，仅在队员们看到的这条流水线上，鹏翔公司就申请了12项国家专利。
（图为张主任为大家介绍自动化生产线 何琪 摄）
在生产销售自身产品的同时，鹏翔公司还帮助当地农户销售起了香菇和木耳等当地农产品，主动帮助农户们解决自家无法出售的各类农产品，时刻牢记帮助乡亲们共同脱贫致富的使命，切实走好脱贫攻坚的道路，努力发挥作为龙头企业的作用，在发展公司的同时也不断带动当地的经济发展。
（图为姜厂长带领实践团队员们解答问题 何琪 摄）
第二天，实践团来到了国家农业旅游示范点、西北地区最大的樱桃种植基地和陕西省旅游博览会“最受欢迎的景区”——西乡樱桃沟。站上景区的观景台，不仅可以观赏到樱花湖的动人景色，还能俯瞰整个西乡的风姿。 近年来，环境保护的议题被频繁提及，一句“绿水青山就是金山银山”让每个人都切实感受到了环境保护的重要性，作为西乡县的重要景区，樱桃沟的环境保护工作也一直在有序进行。
（图为樱桃沟景区 何琪 摄）
实践团队员们通过走进樱桃沟保洁公司，向保洁公司的工作人员了解了一些有关樱桃沟的环境现状和日常保护工作的问题。感受到了环保行为，处处体现，文明整洁，要靠大家！
（图为樱桃沟景区环境保护工人工作场景 何琪 摄）
通过两天的实践行程，实践团成员走访了茶业公司以及茶市，也参观了茶园，细嗅满园茶香；畅游了樱桃沟，感受其秀丽的自然风景。西乡是著名的茶乡，而樱桃沟也是著名的旅游胜地，两者之间相互扶持，共同成就，改善当地农民生活状态，推动当地经济发展，共同为振兴乡村，建设家乡贡献自己的力量。
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