大学生网报网湘潭8月9日电 （通讯员 楚雅伦）湖南湘莲一般产自湘潭，湘莲的特点在于土壤优势，长出来的莲子又称寸三莲，古即为朝廷贡品。湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。在历史上被称为“贡莲”，至今已有两三千年的种植历史，是一种有特色的地方美食。
图为实践团成员采购的湘莲 大学生网报通讯员 楚雅伦 摄
鉴于了解到本地湘莲的特点，8月9日上午六点三十分，邵阳学院“关注民生之复工复产调研”实践团来到当地菜市场——易俗河农贸大市场，首先对该农贸菜市场的大小以及各种出入口进行了了解，采访正在购买的产品的顾客，并对场内摆摊卖湘莲的商贩进行了采访交流，也对有专门门店大规模售出湘莲的商家进行采访。但是在采访过程中并不简单，实践团成员开始上前询问时，都被商贩推辞说没有时间而委婉拒绝了，但是经过我们不懈的努力，终于在最后找到了以为卖湘莲的商贩。
图为实践团成员走访易俗河农贸市场 大学生投稿网通讯员 楚雅伦 摄
通过调研，实践团成员已对湘莲产业的复工复产企业有了初步了解，并对他们复工复产过程中遇到的困难做了询问。通过实践团成员的深入交流以及对采访结果进行分析和总结，实践团成员了解到，受疫情影响，湘莲产业有了一定的滞销问题，湘莲品牌的保护力度不大、知名度小，且湘莲市场营销战略缺乏，营销链有待完善另一方面，考虑到现如今大多数人对健康的追求，可想而知，湘莲产业受疫情的冲击是巨大的，看到湘莲产业在复工复产过程中举步维艰的情况，实践团成员想出了一些解决方法。考虑到湘莲是湘潭市传统特产，加工优势明显，提出湘莲产业发展应科学制定规划，提高产品科技含量，建立稳固的湘莲种植基地，加强湘莲病虫害防治，建设现代化莲子交易市场，加强质量安全监管，并大力弘扬湘莲文化，例如一些街边摆摊出售的可以采用线上+线下的经营模式，让市民通过手机就可以下单，这便大大提高了收入。还有一些超市也可以采用这种策略，并将快递接收也作为自己经营的一部分，增加自己的客流量。实践团成员深知做好复工复产工作的前提一定是要做好疫情防控，然而在实践团成员走访调研的过程中，却还是发现很多的商家以及商贩在加工湘莲产业时已经不会佩戴口罩，也不会进行信息登记以及消毒处理了，这便为复工复产的有序恢复埋下了较大的隐患。
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