2020年7月下旬青岛科技大学赴平度市花饽饽助力乡村扶贫脱困公益项目团队以“传承文化，助力脱贫”为宗旨，在当地居委会的大力支持下，以平度市为出发点拉开了大学生暑期三下乡实践活动的序幕。由于疫情影响，本次实践活动采用线上与线下相结合的实践形式，线下实践的队员战婧同学，主要负责线下的考察调研工作，其他四名队员在队长尹相鹏的带领下进行线上“云实践”。依托此次“三下乡”社会实践活动，结合山东非遗文化花饽饽，团队致力于为平度市脱贫攻坚任务贡献一份自己的绵薄之力。
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8月3日上午8时，团队成员战婧的走访调研下发现，平度市不只有花饽饽，还有口感上乘的大泽山葡萄和马家沟芹菜等特色农产品。但是在疫情期间，旅游业遭受重创的大环境下，当地果农菜农的收入只能依靠于农产品的销售，受限于知名度和销售渠道，农户们正面临和花饽饽生产者类似的问题。经过团队成员仔细商讨与当地村委会的介绍，团队与部分农民达成协作，团将花饽饽模式复制到大泽山葡萄和马家沟芹菜上，实现以点带面的运作模式。
顺利开展
此次三下乡实践活动的顺利开展，帮助农户扩展销售渠道和扩大市场，提高了农户收入和生活水平，也为2020年脱贫攻坚的任务注入了新活力。彰显了当代大学生扎根祖国、心怀民族的担当意识与勤于思考的开拓创新精神。
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