构筑食品“防火墙”，撑起青柚“保护伞”

“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，2020年8月2日上午，湖州师范学院教师教育学院青柚空间暑期社会实践团3队的志愿者们围绕食品安全主题，为湖州市紫云社区的孩子们带来“主题学习+趣味活动”的双重体验。

志愿者先通过两个故事，以问答互动的形式引出了今天课堂的主题——食品安全。首先，志愿者给孩子们讲解了食品安全的类别，并着重讲解了应该如何保证食品安全。为了使孩子们记得更牢固，志愿者还教了孩子们一首《食品安全小口诀》，孩子们一边做着游戏，一边把口诀给背下了，教室里萦绕着孩子们的欢声笑语。随后，志愿者结合当前的季节，向孩子们讲解了应当如何注意夏日健康饮食。紧接着，志愿者通过视频为小朋友们介绍了食物腐烂的过程、食用腐烂霉变食物的危害以及分辨什么样的水果是可食用的，小朋友们仿佛打开了新世界一般，在场的家长也纷纷感叹“以前都不知道呢”。紧接着，志愿者通过图文结合的形式，曝光了不良商家的现状，小朋友们对于平日里喜爱的路边摊、夜宵有了新的认识。在课堂的最后，志愿者采用知识问答的形式，带领孩子们巩固了今天的知识，孩子们都踊跃地举手发言，生怕不能被老师叫到，大家热情都分外高涨。

食品安全教育虽然也是教育工作的一部分，但是一直不被人们所重视。本次的青柚课堂带领孩子们了解了食品安全的相关知识，让孩子们在生活中多了一点自我防护的意识。

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